Ingrediënten: 2 kipfilets, 75 gram ricotta, 1 theelepel mosterd, basilicum, geraspte kaas, zout, peper, ontbijtspek,
Vegetarische Pizza Calzone
Ingrediënten: 1 ui, 150 gram champignons, 250 gram cherrytomaten, 5 zwarte olijven, kant-en-klaar pizzadeeg met tomatensaus, 125 gram ricotta, geraspte kaas,
Pizza Calzone met Spinazie
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, tijm, 300 gram spinazie, zout, peper, nootmuskaat, 250 gram ricotta, 3 zongedroogde tomaten, 50 gram geraspte kaas, 1 ei, kant-en-klaar pizzadeeg,
Lasagne met Courgette, Ricotta en Kruiden
Ingrediënten: 1 courgette, 200 gram ricotta, bieslook, peterselie, zout, peper, 2 teentjes knoflook, 2 sjalotjes, tijm, rode wijn, 500 ml gezeefde tomaat, lasagne bladen, mozzarella,
Kipfilet met Paprika en Ricotta uit de Oven
Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 gegrilde paprika, 125 gram ricotta, 100 gram gerookte ontbijtspek,
Lasagne met Courgette en Ricotta
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 200 gram gehakt, 1 courgette, 125 gram cherry tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 blokje bouillon, rozemarijn, zout, peper, 250 gram ricotta, 100 gram geraspte kaas, lasagne bladen,
Portobello’s met Spinazie en Ham
Ingrediënten: 4 portobello’s, 150 gram spinazie, 1 ui, 100 gram ham, 2 eieren, 250 gram ricotta, 2 eetlepels peterselie, zout, peper,
Cannelloni met Ricotta en Basilicum
Ingrediënten: 250 gram ricotta, 25 gram basilicum, nootmuskaat, zout, peper, 1 teentje knoflook, 500 ml gezeefde tomaat, 50 gram geraspte kaas,
Pizza met Spinazie en Ricotta
Ingrediënten: 1 kant-en-klare pizzabodem, tomatensaus, 200 gram spinazie, 150 gram ricotta, 50 gram plakjes ontbijtspek, geraspte kaas, 1/2 ui,
Spinazie Ricottataart
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 600 gram spinazie, basilicum, 250 gram ricotta, 50 gram geraspte kaas, 1 ei, nootmuskaat, zout, peper, bladerdeeg voor hartige taart,
Tagliatelle met Doperwten
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 100 gram ontbijtspek, 1 ui, 1 bouillonblokje, 150 ml water, 200 gram doperwten, ricotta,
Gevulde Pannenkoeken met Spinazie en Ham
Weer eens wat anders dan een gevulde wrap. Bak vantevoren een aantal pannenkoeken. Michel en Britt hebben het gewoon gedaan met een pak pannenkoekenmix van Koopmans, maar je kan natuurlijk ook je eigen pannenkoekenbeslag maken en daarvan de pannenkoeken bakken. Ingrediënten: Koopmans pannenkoekenmix eier, 250 gram blokjes ham, 3 bosuien, 450 gram spinazie, zout, peper, […]
Spaghetti met Aubergine
Ingrediënten: spaghetti, 1 aubergine, oregano, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, basilicum, rode wijnazijn, 500 ml gezeefde tomaat, zout, peper, ricotta,
Pasta met Venkel en Worstjes
Ingrediënten: 6 Catalaanse worstjes, 1 ui, 1 venkel, 2 teentjes knoflook, 1 blik gepelde tomaat, basilicum, 100 ml rode wijn, zout, peper, pasta, ricotta, geraspte kaas,