Ingrediënten: 4 Catalaanse worstjes, 1 ui, 450 gram Toscaanse aarddappelpartjes, 1 klein potje kapucijners, 1 blikje tomatenpuree, 150 ml water, peterselie,
Bekijk meer Aardappelschotel met Kapucijners en Catalaanse Worstjes
Slavinken met Chilisaus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, 2 eetlepels sojasaus, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels chilisaus, gemberpoeder, nootmuskaat, uienpoeder, zout, paneermeel, peterselie, 12 plakjes katenspek,
Bekijk meer Slavinken met Chilisaus
Pasteitjes met Pittig Gehakt
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 4 bosuien, 1 theelepel sambal, 200 gram gehakt, zout, peper, worcestershiresaus, 4 pasteibakjes, geraspte kaas, peterselie,
Bekijk meer Pasteitjes met Pittig Gehakt
Gevulde Varkensrollade
Ingrediënten: 100 gram MonChou, 1/2 rode ui, salie, peterselie, 500 gram varkensfilet (één stuk), 150 gram rauwe ham, zout, peper, paprikapoeder, curry,
Bekijk meer Gevulde Varkensrollade
Albondigas (Gehaktballetjes in Tomatensaus)
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 uien, 2 teentjes knoflook, paneermeel, 50 gram geraspte kaas, peterselie, 1 ei, witte wijn, 2 blikken tomaatblokjes, water, 1 eetlepel…
Bekijk meer Albondigas (Gehaktballetjes in Tomatensaus)
Gehaktballen op Luikse Wijze
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, 2 eetlepels peterselie, 4 eetlepels paneermeel, uienpoeder, zout, peper, boter, 2 uien, 2 eetlepels azijn, 400 ml vleesfond, 3…
Bekijk meer Gehaktballen op Luikse Wijze
Runderschnitzel met Champignonsaus
Ingrediënten: 2 runderschnitzels, zout, peper, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram champignons, scheutje witte wijn, worcestershiresaus, 1 dessertlepel mosterd, 125 ml kookroom, peterselie,
Bekijk meer Runderschnitzel met Champignonsaus
Gehaktballetjes in Rode Wijnsaus
Ingrediënten: 250 gram gehakt, zout, peper, 1 ei, bloem, paprikapoeder, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 glas rode wijn, tijm, peterselie, 1 laurierblad, 250…
Bekijk meer Gehaktballetjes in Rode Wijnsaus
Gestoofd Varkensvlees met Chorizo en Tomaat
Ingrediënten: 750 gram varkenslappen, zout, peper, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels witte wijnazijn, 125 gram chorizo, 1 blik tomatenblokjes, 1 blikje tomatenpuree, peterselie,
Bekijk meer Gestoofd Varkensvlees met Chorizo en Tomaat
Mihoen met Kip en Champignons
Ingrediënten: mihoen, 1 kipfilet, zout, peper, bloem, 1 theelepel sambal, 200 gram champignons, 125 gram taugé, 2 eetlepels vissaus, 2 eetlepels sojasaus, 4 eetlepels oestersaus,…
Bekijk meer Mihoen met Kip en Champignons
Tortellini met Paprika-Notensaus
Ingrediënten: 1 zakje tortellini met kaasvulling, 150 gram gemengde noten, 1 teentje knoflook, tijm, peterselie, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 100 ml kookroom, 75…
Bekijk meer Tortellini met Paprika-Notensaus
Blinde Vinken in Biersaus
Ingrediënten: 1 sjalotje, gedroogde salie, peterselie, 1 eetlepel mosterd, 2 runderschnitzels, zout, peper, coburger ham, 2 uien, 1 flesje donker bier,
Bekijk meer Blinde Vinken in Biersaus
Luikse Gehaktballen
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 2 uien, 1 eidooier, 2 eetlepels peterselie, 3 eetlepels paneermeel, zout, peper, boter, 2 eetlepels azijn, 200 ml vleesfond, 3 eetlepels…
Bekijk meer Luikse Gehaktballen
Varkenscurry met Rijst
Ingrediënten: rijst, 2 schnitzels, 1 ui, zout, peper, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel mosterd, 1/2 eetlepel kerriepoeder, scheutje kookroom, 100 ml water, peterselie,
Bekijk meer Varkenscurry met Rijst