Met de nieuwe barbecue zijn er weer een heel legio aan andere mogelijkheden. Michel ging vandaag aan de slag met zijn pizzasteen en maakte pizza’s vanaf nul. Dus met zelfgemaakt deeg en zelfgemaakte saus. Voor een eerste keer waren de pizza’s heel goed gelukt. Pizzadeeg Ingrediënten: 1/2 zakje gist, 1/2 theelepel suiker, 150 ml lauwwarm […]
Huisgemaakte Flammküchen
Zelf flammküchen maken. Bodems kan je er al voor kopen. Dat is natuurlijk makkelijk, maar vandaag hebben we de flammküchenbodem zelfgemaakt. Het is eigenlijk heel simpel. Met de ingrediënten voor de bodem kan je overigens twee bodems maken. Ingrediënten: 500 gram patentbloem, scheutje olie, 1 ei, 240 ml lauwwarm water, 1 zakje gist, zout, 200 […]
Rozijnenbolletjes
Het lijkt wel of ik een broodbakvirus heb opgepikt. Na het succes van het melkbrood heb ik vandaag namelijk rozijnenbroodjes gemaakt en zowaar zijn deze ook prima gelukt. Ingrediënten: 500 gram patentbloem, 10 gram zout, 60 gram suiker, 1 theelepel kaneel, 10 gram instant gist, 50 gram roomboter, 300 ml koud water, 150 gram rozijnen, […]
Boterkoek
Ingrediënten: 175 gram lichte basterdsuiker, 250 gram patentbloem, 1 mespunt zout, 200 gram zachte boter, 1 ei,
Boterkoek
Ingrediënten: 250 gram patentbloem, 125 gram witte basterdsuiker, 225 gram boter, 1 zakje vanillesuiker, zout, 1 ei,
Luchtige Chocoladekoekjes
Ingrediënten: 3 eieren, 90 gram suiker, 15 gram pijnboompitten, 15 gram cacaopoeder, 60 gram patentbloem, zout,