Ingrediënten: 150 ml Griekse yoghurt, 1 kleine ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels paprikapoeder, 2 theelepels chilipoeder, 2 eetlepels garam masala, scheutje citroensap, 2 kipfilets, fijngehakte koriander
Goulash
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, zout, 75 gram salami, 2 schnitzels, peper, 1 ui, 1 paprika, 200 gram sperziebonen, 1 blik tomaatblokjes, 150 ml bouillon, paprikapoeder, peterselie,
Gevulde Varkensrollade
Ingrediënten: 100 gram MonChou, 1/2 rode ui, salie, peterselie, 500 gram varkensfilet (één stuk), 150 gram rauwe ham, zout, peper, paprikapoeder, curry,
Portugees Gestoofd Rundvlees
Ingrediënten: 1 kilo riblappen, zout, peper, 4 eetlepels rode wijnazijn, 2 flinke uien, 3 teentjes knoflook, paprikapoeder, 100 ml rode wijn, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel tomatenpuree, 2 laurierblaadjes,
Macaroni Goulash
Ingrediënten: macaroni, zout, 2 schnitzels, 1 ui, 1 rode paprika, 1 blik tomaatblokjes, paprikapoeder, 1 teentje knoflook,
Gehaktballetjes in Rode Wijnsaus
Ingrediënten: 250 gram gehakt, zout, peper, 1 ei, bloem, paprikapoeder, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 glas rode wijn, tijm, peterselie, 1 laurierblad, 250 gram champignons,
Kip Tikka Masala
Kip Tikka Ingrediënten: 150 ml Griekse yoghurt, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels paprikapoeder, 2 theelepels chilipoeder, 1 theelepel korianderpoeder, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel zwarte peper, 2 theelepels gemberpoeder, scheutje citroensap, 2 kipfilets,
Chili con Carne
Ingrediënten: rijst, 1 ui, paprikapoeder, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 potje kapucijners, 2 tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 250 ml bouillon,
Goulash Pasta
Ingrediënten: 400 gram hacheevlees, 1 ui, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, paprikapoeder, 1 eetlepel bloem, scheutje rode wijn, 250 ml rundvleesbouillon, 3 tomaten, penne, zout,
Gehaktbrood
Ingrediënten 500 gram gehakt, 500 gram runderchipolata’s, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels paprikapoeder, 60 ml barbecuesaus, 1 ei, zout, peper, 2 eetlepel worcestershire saus, 150 gram ontbijtspek,
Frikadelle
Nee geen frikadel zoals wij ze in Nederland kennen uit de snackbar, maar de Duitse variant op de gehaktbal of hamburger. Ingrediënten: 1 ui, 250 gram gehakt, 1 ei, 1 theelepel mosterd, 1/2 blokje rundvleesbouillon, paprikapoeder, peper, paneermeel,
Spaghetti met Courgette en Gehakt
Ingrediënten: spaghetti, zout, 200 gram gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 courgette, 1 tomaat, kaneelpoeder, paprikapoeder, 100 ml bouillon, 3 eetlepels tomatenketchup,
Schnitzel in Zoete Chiliroomsaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, paprikapoeder, 2 schnitzels, 200 gram champignons, 3 eetlepels zoete chilisaus, 100 ml kookroom, bieslook,
Goulash
Ingrediënten: 600 gram riblappen, peper, zout, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel suiker, 1 wortel, 1 rode paprika, 1 bouillonblokje,