Vandaag had ik een vrije dag, heerlijk! Tijd om wat uitgebreider in de keuken te staan. Ik maakte deze Indische gerechten: Indische kip in een…
Bekijk meer Indische Kip in Kokossaus met Nasi Keboeli
Bloemkool met Kerriesaus
Ingrediënten: bloemkool, 1 ui, 1 theelepel sambal, knoflookpoeder, laos, kurkuma, paprikapoeder, 1 eetlepel bloem, water, zout,
Bekijk meer Bloemkool met Kerriesaus
Pita Kapucijners
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 ui, 1/2 rode paprika, 1 potje kapucijners, 1 theelepel ras-el-hanout, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel komijnpoeder, 1 eetlepel ketjap manis, andalouse…
Bekijk meer Pita Kapucijners
Kip Tikka Masala en Papadums
Als je zelf Kip Tikka Masala wilt maken kijk dan even bij Kip Tikka Masala van Aziatische Ingrediënten van Robin. Wat kan zij lekker koken,…
Bekijk meer Kip Tikka Masala en Papadums
Vegetarische Chiliwraps
In het Vegatopia kookboek zag ik dit recept staan. Ik heb het wel wat aangepast, in plaats van alleen cannellinibonen nam ik een blik 4…
Bekijk meer Vegetarische Chiliwraps
Bloemkool in Pindasaus
Dit recept is geinspireerd van een recept wat in 1982 in het januarinummer van de Tip stond. Het was een ingezonden recept van mevrouw Bierman…
Bekijk meer Bloemkool in Pindasaus
Ratatouille
Soms moet je even goochelen, in plaats van een salade wat ik had gepland werd het een ratatouille met worteltjes en een courgette uit de…
Bekijk meer Ratatouille
Italiaanse Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel mosterd, peterselie, 1 ei, paneermeel, zout, peper, paprikapoeder, 500 ml gezeefde tomaat, 1…
Bekijk meer Italiaanse Gehaktballetjes in Tomatensaus
Romige Pasta met Kip en Paprika
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 1 kipfilet, shoarmakruiden, paprikapoeder, kerriepoeder, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 125 ml zure room, 1 blikje tomatenpuree, water,
Bekijk meer Romige Pasta met Kip en Paprika
Pita Gyros met Tzatziki
Ingrediënten: 1 kipfilet, 2 eetlepels olie, 3 teentje knoflook, zout, peper, dille, piment, paprikapoeder, citroensap, 300 ml yoghurt, 1 komkommer, 1 eetlepel azijn, 3 pitabroodjes,
Bekijk meer Pita Gyros met Tzatziki
Vega: Rijst met Bugles, Mais en Tomaat
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, paprikapoeder, 3 bosuien, 3 tomaten, 1 blik Bonduelle Fantasia Mais Fiesta, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel suiker, Bugles…
Bekijk meer Vega: Rijst met Bugles, Mais en Tomaat
Kip Tikka Masala
Kip Tikka Ingrediënten: 170 ml Griekse yoghurt, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel paprikapoeder, 1 eetlepel garam masala, 1 theelepel sambal, 2 kipfilets,
Bekijk meer Kip Tikka Masala
Boeuf Stroganoff uit de Actifry
Koken met de Actifry? Gaat dat? Ja! Vandaag heb ik de Actifry Mini uitgeprobeerd en nee geen aardappeltjes of frietjes er in maar vlees en…
Bekijk meer Boeuf Stroganoff uit de Actifry
Vega: Groentetaartje met Prei en Champignons
Ingrediënten: 425 gram bloem, 200 gram margarine, oregano, 2 eieren, zout, 2 preien, 400 gram champignons, 125 ml kookroom, 100 gram MonChou roomkaas, paprikapoeder, zout,…
Bekijk meer Vega: Groentetaartje met Prei en Champignons