Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 150 gram champignons, 3 bosuien, risotto, scheutje witte wijn, bouillon, deelblokjes spinazie (ontdooid),
Bekijk meer Risotto met Spinazie, Spek en Champignons
Opgerolde Pizza van de BBQ
Vandaag maakte Michel een opgerolde pizza van de bbq. Het oprollen ging niet zo heel goed, want het deeg wat we hadden was wat soepeler…
Bekijk meer Opgerolde Pizza van de BBQ
Bavette Gevuld met Spinazie, Spek en Pijnboompitten
Ingrediënten: 350 gram bavette aan één stuk, groene pesto, plakjes ontbijtspek, 75 gram spinazie, pijnboompitten,
Bekijk meer Bavette Gevuld met Spinazie, Spek en Pijnboompitten
Moinkballs
Op de foto zie je naast de moinkballs ook nog het tweede nacho cheese schoteltje en een skillet met wokgroenten. Ingrediënten: 500 gram gehakt, uienpoeder,…
Bekijk meer Moinkballs
Nasi Keboeli met Kipsaté
In de vriezer had ik nog een bak rijst liggen. Daarom maakte ik vandaag weer eens nasi keboeli. Lekker makkelijk met zo’n bak gekookte rijst.…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kipsaté
American Pancakes met Spek en Banaan
Dit gerecht is een beetje geïnspireerd op de wafels die ik ooit at bij de Waldhoorn in Otterlo. We hebben wel de makkelijke versie gedaan…
Bekijk meer American Pancakes met Spek en Banaan
Flammkuchen van de BBQ
Ingrediënten: 1 rol flammkuchendeeg van Tante Fanny, crème fraîche, paprikapoeder, 1 ui, ontbijtspek, bosui,
Bekijk meer Flammkuchen van de BBQ
Gevulde Paprikaatjes van de BBQ
Op Youtube zagen we bij Rheinessen snackpaprikaatjes van de barbecue, dat leek ons zo lekker. Toen ik bij de supermarkt snackpaprikaatjes zag staan had ik…
Bekijk meer Gevulde Paprikaatjes van de BBQ
Nasi Keboeli met Char Siu van de BBQ
In de kast hadden we nog een zakje marinade voor char siu liggen, of eigen roasted red pork. In de vriezer nog een stuk buikspek,…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Char Siu van de BBQ
Gehaktballen gevuld met Babybel
Op Youtube zag ik iemand die een gehaktrol maakte met heel veel Babybel kaasjes er in. Dat inspireerde me voor deze gehaktballen. Het is een…
Bekijk meer Gehaktballen gevuld met Babybel
Sjasliek van de BBQ
Van de week kwam Michel op het idee om in het weekend sjaslieks te maken. Zo gezegd, zo gedaan. Bij Visser Vlees, vlees van dichtbij,…
Bekijk meer Sjasliek van de BBQ
Lasagne van de BBQ
Vandaag had ik zin in lasagne. Ik maakte lekker veel. Twee eenpersoonsschaaltjes en een grotere ovenschaal die straks de diepvries in gaat om later in…
Bekijk meer Lasagne van de BBQ
Stoofpotje van de BBQ
Dit is eens wat anders, een stoofpotje maken op de barbecue. We hadden nog riblappen in de vriezer en we hebben een goede gietijzeren stoofpan.…
Bekijk meer Stoofpotje van de BBQ
Flammküchen van de BBQ
Ingrediënten: 1 rol flammkuchendeeg van Tante Fanny, 125 ml crème fraîche, peper, ontbijtspek, metworst, bosui, geraspte kaas,
Bekijk meer Flammküchen van de BBQ