Ingrediënten: aardappels, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel kerriepoeder, 1 theelepel paprikapoeder, 400 gram spitskool, 1 plak kaas, melk,
Bekijk meer Spitskoolschotel met Spekjes
Pasta met Spekjes, Prei en Kruidenroomkaas
Ingrediënten: pasta, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 3 fijngehakte teentjes knoflook, 1 flinke prei, 3 eetlepels Paturain kruidenroomkaas,
Bekijk meer Pasta met Spekjes, Prei en Kruidenroomkaas
Spaghetti Bolognese
Het is lang geleden dat ik vergeten ben om een foto te maken van mijn bord. Vandaag was dus zo’n dag. Maar ik had zoveel…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Nasi Keboeli met Gehaktballetjes in Pindasaus
Op tweede kerstdag zijn we lekker thuis gebleven, fijn om er niet uit te hoeven met die kou. In ieder geval stond er vandaag nasi…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Gehaktballetjes in Pindasaus
Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer
Ingrediënten: 100 gram champignons, 3 teentjes knoflook, kerriepoeder, Tante Fanny bladerdeeg, 1 varkenshaas, 4 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer
indische Wrap
Ik had nog van alles over wat ontbijtspek, champignons en wraps. De rest van de ingrediënten hebben we altijd wel op voorraad. Met deze Indische…
Bekijk meer indische Wrap
Sperziebonen met Kip en Champignons in Rode Wijnsaus
Ingrediënten: 1 ui, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 150 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, 1 potje sperziebonen,
Bekijk meer Sperziebonen met Kip en Champignons in Rode Wijnsaus
Risotto met Boerenkool en Spek
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, risotto, scheutje witte wijn, 1 liter bouillon, 250 gram diepvriesboerenkool (ontdooid), 2 plakjes kaas,
Bekijk meer Risotto met Boerenkool en Spek
Schnitzel Jachtsaus
In de vriezer hadden we nog schnitzels van de slager liggen. Dat waren echt joekels. Erbij maakte ik een jachtsaus of jägersaus, hoe je het…
Bekijk meer Schnitzel Jachtsaus
Ingepakte Worstjes in Deeg
Eentje weer uit de archieven van Brutsellog: ingepakte worstjes. Ik maakte het al eens in 2007 en kwam nu weer eens een keer langs. Het…
Bekijk meer Ingepakte Worstjes in Deeg
Macaroni met Kaas-Tomatensaus en Spekjes
Ingrediënten: macaroni, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 eetlepels bloem, 150 ml melk, 1 pakje Heinz tomaatblokjes oregano en basilicum, 2 plakken kaas,
Bekijk meer Macaroni met Kaas-Tomatensaus en Spekjes
Nasi Keboeli met Kipsaté
Nasi Keboeli Ingrediënten: rijst, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kipsaté
Spaghetti met Gehakt, Spek in Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 150 gram gehakt, 2 tomaten, 1 pakje Heinz gezeefde tomaat met basilicum en…
Bekijk meer Spaghetti met Gehakt, Spek in Tomatensaus
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: 100 gram ontbijtspek, 2 uien, 5 teentjes knoflook, flinke wortel, tijm, 400 gram riblap, 1 eetlepel tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, 1 maggiblokje, melk,…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese