Tag: oestersaus

Dagelijkse Kost Noodles

Bami

Van Lee Kum Kee mocht ik een flesje oestersaus proberen. Het merk kende ik niet zo, maar toen ik de flesjes zag viel het kwartje pas. Die flesjes oestersaus had ik wel vaker gehad, waarom ik vond de labels zo leuk, Aziatisch georiënteerd zoals met een Aziatisch tafereel of een panda. In ieder geval waar […]

Dagelijkse Kost

Indisch Pasteitje

Ingrediënten: 1 streng glasvermicelli, 1 sjalotje, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel trassi, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel ketoembar, peper, 1 kipfilet, 1 potje doperwten met worteltjes, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel ketjap manis, 1/2 eetlepel oestersaus, 1 pak bladerdeeg (10 vellen), 1 ei,

Snack

Loempia’s

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel ketoembar, peper, 1 theelepel trassi, 1 theelepel sambal, 1 kippenbouillonblokje, scheutje citroensap
1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, 1 kipfilet, 130 gram spitskool, 70 gram prei, 80 gram wortel, 100 gram rode paprika, glasmie (1 streng van Conimex), 100 gram taugé, loempiavellen,

Snack

Loempia’s

Een beetje van mijzelf en een beetje van KokkieSlomo. Ik moest gewoon ook een keer loempia’s maken en had al rijstvellen in België gekocht. Toevallig kwam KokkieSlomo ook met een recept en tja zijn recepten zijn zo lekker. Altijd wel een succes. Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel ketoembar, peper, […]

Dagelijkse Kost

Oosterse Bloemkool

Eigenlijk zou je dit met broccoli klaar horen te maken, maar mijn bloemkooltje van gisteren was nogal groot. Dus in plaats van de broccoli het restje bloemkool (nog zo’n halve kool) gebruikt. De broccoli wordt wel weer in iets anders gebruikt. Zonde toch om eten weg te gooien? Ingrediënten: rijst, 1 kleine bloemkool, 1 ui, […]

Dagelijkse Kost Noodles

Mihoen met Gehakt, Shiitake en Wortel

Ingrediënten: mihoen (rijstnoedels), 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 cm gemberwortel, 200 gram gehakt, 75 gram geraspte wortel, 150 gram shiitake, 3 bosuien, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 2 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel sesamolie, sesamzaad,

Dagelijkse Kost Noodles

Noodles met Biefstuk en Sperziebonen

Eigenlijk ben ik de helft vergeten, namelijk oesterzwammen en bosuien, toen ik daar achter kwam was ik al aan het koken en het regende lichtjes dus dan gewoon zo met wat ik had. Ook lekker. Ingrediënten: 150 gram sperziebonen, noodles, 250 gram biefstuk, 2 eetlepels rijstwijn, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels […]

Back To Top