Wortelblini Ingrediënten: 1 wortel, 1 kleine ui, 1 ei, 25 gram bloem, dille, geraspte kaas,
Bekijk meer Wortelblini’s en Zwitserse Schnitzel
Zwitserse Aardappelpoffertjes
Van het restje gekookte aardappels heb ik vandaag ‘Zwitserse Aardappelpoffertjes’ gemaakt in het kader van ‘zonde om voedsel weg te gooien’. Echt helemaal Zwitsers is…
Bekijk meer Zwitserse Aardappelpoffertjes
Kipcurry met Sperziebonen en Tomaat
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, zout, peper, nootmuskaat, gemberpoeder, 1 kipfilet, 2 tomaten, 200 gram diepvries sperziebonen, komijnpoeder, serehpoeder, koriander,…
Bekijk meer Kipcurry met Sperziebonen en Tomaat
Zuurkool Stamppot
Ingrediënten: 1 kilo kruimige aardappels, 500 gram zuurkool, 1 teentje knoflook, 1 ei, 1 blokje groentenbouillon, water, zout, peper, nootmuskaat,
Bekijk meer Zuurkool Stamppot
Bloemkool met Gerookte Kip
Ingredienten: 1 bloemkool, zout, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml volle melk, nootmuskaat, peper, 100 gram geraspte oude kaas, 1 gerookte kipfilet, peterselie
Bekijk meer Bloemkool met Gerookte Kip
Lasagne al Forno
Ingrediënten: 400 gram gehakt, 1 ui, 1 wortel, 2 teentjes knoflook, peterselie, 1 blikje tomatenpuree, 200 ml groentebouillon, 60 gram boter, 60 gram bloem, 1…
Bekijk meer Lasagne al Forno
Daging Smoor & Sajoer Boontjes
Twee recepten dit keer, een echt vlees recept en een vegetarisch recept uit de Indische keuken. Daging Smoor: Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, 1 theelepel nootmuskaat,…
Bekijk meer Daging Smoor & Sajoer Boontjes
Cannelloni met Ricotta en Basilicum
Ingrediënten: 250 gram ricotta, 25 gram basilicum, nootmuskaat, zout, peper, 1 teentje knoflook, 500 ml gezeefde tomaat, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Cannelloni met Ricotta en Basilicum
Penne met Witte Ragu
Ingrediënten: penne, 1 ui, 3 bleekselderij, 1 wortel, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 300 gram gehakt, zout, peper, 100 ml witte wijn, 200 ml groentebouillon, peterselie,…
Bekijk meer Penne met Witte Ragu
Spekkoek
Echt een klusje voor een regenachtige zondagmiddag. Door de verschillende laagjes wordt het een tijdrovende klus. Maar met resultaat. In plaats van de 2 zakjes…
Bekijk meer Spekkoek
Kip in Roomsaus
Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, peper, nootmuskaat, 1 ui, 250 gram champignons, 100 ml witte wijn, 100 ml kippenbouillon, 100 ml kookroom, foelie, tijm, peterselie,
Bekijk meer Kip in Roomsaus
Bloemkool Soufflé Taart
Eens wat anders met bloemkool zo verwerkt tot een hartige taart. Ingrediënten: 1 bloemkool, 30 gram boter, 30 gram bloem, 250 ml melk, zout, peper,…
Bekijk meer Bloemkool Soufflé Taart
Pannenkoeken met Spinazie en Kaassaus
Voor dit gerecht heb ik kant-en-klare pannenkoeken ‘naturel’ gebruikt. Deze kan je natuurlijk ook zelf pannenkoeken gaan bakken als je meer tijd hebt. Heb je…
Bekijk meer Pannenkoeken met Spinazie en Kaassaus
Bloemkool met Ham-Kaassaus
Ingrediënten: 1 bloemkool, 30 gram boter, 30 gram bloem, 400 ml groentenbouillon, zout, peper, nootmuskaat, 75 gram rauwe ham, 50 gram geraspte jonge kaas, 50…
Bekijk meer Bloemkool met Ham-Kaassaus