Ingrediënten: 1 kiprollade, 1 gegrilde paprika, 100 gram cherrytomaten, 1 gegrilde paprika, mozzarella,
Lasagne met Courgette, Ricotta en Kruiden
Ingrediënten: 1 courgette, 200 gram ricotta, bieslook, peterselie, zout, peper, 2 teentjes knoflook, 2 sjalotjes, tijm, rode wijn, 500 ml gezeefde tomaat, lasagne bladen, mozzarella,
Pasta Ovenschotel met Kapucijners en Mais
Ingrediënten: farfalle, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 klein blik mais, 1 kleine pot jonge kapucijners, 1 blik tomaatblokjes, 150 ml bouillon, mozzarella, geraspte kaas,
Pizza met Artisjok en Ontbijtspek
Ingrediënten: 1 pak verse deeg voor hartige taart, mosterd, mozzarella, 1 rode ui, 1 gegrilde paprika, 1 blik artisjokharten, 100 gram ontbijtspek,
Gepaneerde Schnitzel met Tomatensaus
Ingrediënten: 4 schnitzels, zout, peper, 2 eieren, paneermeel, oregano, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 50 ml rode wijn, 3 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel suiker, mozzarella, geraspte kaas,
Italiaans Gehaktbrood
Ingrediënten: 750 gram saucijzen, 1 teentje knoflook, 1 sjalotje, 1 ei, 50 gram geraspte kaas, mozzarella, basilicum,
Gevulde Kipfilet met Spinazie en Mozzarella
Ingrediënten: 2 kipfilets, 4 blokjes diepvriesspinazie, mozzarella, zout, peper, kipkruiden, geraspte kaas,
Gehaktballen met Mozzarella
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, 1 zakje silvo kruiden voor gehakt met ui, mozzarella,
Varkenshaas met Zongedroogde Tomaat en Mozzarella
Ingrediënten 1 varkenshaas (ongeveer 300 gram), 3 zongedroogde tomaatjes, 1/2 bol mozzarella, Slankie zongedroogde tomaat smeerkaas, zout, peper, 1/2 bouillonblokje, 50 ml kookroom, 50 ml water,
Italiaanse Rosbief
Ingrediënten: 1 rosbief van 500 gram, zout, peper, 1 ui, tijm, rozemarijn, 250 gram champignons, 200 ml kookroom, 1/2 blokje kippenbouillon, mozzarella,
Rollade met Tomaat en Mozzarella
Ingrediënten: 1 rollade, 1 ui, tijm, 250 ml gezeefde tomaat, 1 bouillonblokje, 3 tomaten, mozzarella,
Italiaans Gevulde Schnitzel
Ingrediënten: 2 schnitzels, pesto, 1 gegrilde paprika, mozzarella, zout, peper,
Gevulde Schnitzel met Tomatensaus
Ingrediënten: 3 schnitzels, tomatentapenade, mozzarella, zout, peper, 6 plakjes rauwe ham, 50 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 gesnipperde ui, tijm, oregano, 5 tomaten, 100 ml rode wijn, 1 eetlepel pesto,
Bloemkool Broccoli Schotel
Ingrediënten: 1 kleine bloemkool, 1 kleine broccoli, zout, mozzarella, 5 zongedroogde tomaten, geraspte kaas,