Zaterdag zagen we bij de poelier op de markt in Veenendaal mini-kiprollades. Helemaal leuk om iets mee te doen. Alleen wat? De kiprollades gingen daarom…
Bekijk meer Kiprollade ‘Caprese’ met Mozzarella, Tomaat en Pesto van de Barbecue
Kip Lombardije met Pasta
Op Facebook zag ik een Amerikaans recept voor Chicken Lombardy voorbij komen of eigenlijk meer een ingrediëntenlijst voor Chicken Lombardy. Het recept stond er maar…
Bekijk meer Kip Lombardije met Pasta
Gegratineerde Schnitzel met Tomatensaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, kipkruiden, 1 ei, paneermeel, 1 ui, 3 teentjes knoflook, oregano, 1 blik tomaatblokjes, 1 maggiblokje, 1 bol mozzarella, geraspte kaas,
Bekijk meer Gegratineerde Schnitzel met Tomatensaus
Pizzabroodjes uit de Airfryer
Dit recept kwam ik tegen op Facebook. Het zag er zo simpel uit, leuk om na te maken dus. In plaats van peper kan je…
Bekijk meer Pizzabroodjes uit de Airfryer
Mozzarella en Knoflook Broodjes van de BBQ
Op het YouTube kanaal van BBQ Culture zagen we deze mozzarella-knoflook broodjes. Die wilden we ook maken. Heel simpel en zo lekker. Als extra heeft…
Bekijk meer Mozzarella en Knoflook Broodjes van de BBQ
Pizza Carpaccio van de Barbecue
In een kookboekje van Tante Fanny kwam ik deze pizza tegen, heel simpel en zo lekker. Toevallig had de Dekamarkt de pizzadeeg in de aanbieding,…
Bekijk meer Pizza Carpaccio van de Barbecue
Kipfilet Caprese van de Barbecue
Dit is heel simpel, maar zo lekker. Wij hebben het op de barbecue gemaakt, maar uiteraard kan het ook in de oven. Bij de kipfilet…
Bekijk meer Kipfilet Caprese van de Barbecue
One Pot Pasta
De vorige keer maakte Michel het op de barbecue, vandaag maakte ik deze one pot pasta gewoon op het fornuis. Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes…
Bekijk meer One Pot Pasta
One Pot Pasta
Dit recept zagen we bij het YouTube kanaal van BBQ Culture. Simpel en lekker, we hebben we een beetje onze eigen draai aangegeven omdat we…
Bekijk meer One Pot Pasta
Pasta met Paprika en Gehakt
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 250 gram gehakt, 1 blik tomaatblokjes, pastakruiden, zout, peper, 1 bol mozzarella,
Bekijk meer Pasta met Paprika en Gehakt
Sheperd’s Pie uit de Dutch Oven
Deels hebben we dit gemaakt op de barbecue. Ik heb het eerste deel op het gasfornuis gemaakt, want ik vond het toch ietwat te koud…
Bekijk meer Sheperd’s Pie uit de Dutch Oven
Gevuld Varkensfilet van de Barbecue
Ingrediënten: 1 varkensfilet, barbecuerub, kruidenroomkaas, plakjes salami, mozzarella,
Bekijk meer Gevuld Varkensfilet van de Barbecue
Courgette met Salami, Cheddar Cheese, Mozzarella en Pesto van de BBQ
Vandaag niet een lap vlees van de barbecue, maar een groentengerechtje. Heel simpel en lekker. Het kan natuurlijk ook in de oven. Ingrediënten: courgette, pesto,…
Bekijk meer Courgette met Salami, Cheddar Cheese, Mozzarella en Pesto van de BBQ
Entrecote en Gevulde Paprika met Mozzarella en Jalapenopepers
Beide recepten kwam ik tegen in een oud barbecue kookboek van Albert Heijn. Het lintje was ooit al bij de gevulde puntpaprika’s gelegd. Het hoort…
Bekijk meer Entrecote en Gevulde Paprika met Mozzarella en Jalapenopepers