Gelukkig hebben we genoten van een heerlijke lunch bij Chalet Gruyere, de terugreis duurde erg lang vanwege de afsluiting van de A27. We stonden net achter de brug waar het gebeurde. We hebben beide vooraf een champignonsoep, als hoofdgerecht steak met diverse groentjes en versgebakken frites en als dessert een chocolademousse met een klein beetje […]
Chalet Gruyere in Menen
Vandaag waren we te gast bij Christiaan en Marian van Chalet Gruyère in Menen. We hebben daar zelf kunnen ervaren welk lekkers Zwitserland voortbrengt. We bedanken ze dan ook voor hun gastvrijheid. Wij zijn tijdens de lunch begonnen met een Zwitserse berghuttensoep, geserveerd in houten ‘bakjes’. Daarna kregen we iets nieuws wat nog niet op […]
Chalet Gruyere Soep
Van Christiaan hadden we een speciale soep meegekregen van zijn restaurant Chalet Gruyere, vandaar de naam Chalet Gruyere soep. Op het menu wordt het Soup du Chalet genoemd met de omschrijving: de echte Zwitserse berghutten soep. Een specialiteit van het huis. Het is een heerlijke soep waarvan ik het recept niet ken. Om deze soep […]
El Greco in Menen
Na een tijd te hebben rondgelopen op de Boekenbeurs in Antwerpen zijn we aangeland in Menen (bij Kortrijk in Belgie) bij een vriend van Michel. Hij heeft ons meegenomen naar de plaatselijke Griek El Greco en daar hebben we ook heerlijk gegeten. Michel had een Moussaka, Christiaan de Filet Mignon en ikzelf een Brochette Viande […]