Vandaag bij onze vrienden van Chalet Gruyere geweest. We hadden een ouderwets lekkere andijviestoemp met huisgemaakte kalkoenworstjes.
Chalet Gruyere in Menen
Vandaag Fondue Chinoise bij Chalet Gruyère. Kalkoen en rundvlees fonduen in een Chinese bouillon. Een bouillon met prei, bospaddenstoelen en wortel, welke je na het fonduen nog als ‘soepje’ eet. Lekker!
Chalet Gruyere in Menen
Na de start van Kuurne-Brussel-Kuurne en voordat we richting Nederland zijn vertrokken hebben we met een grote groep gegeten bij natuurlijk Chalet Gruyere. Vooraf een soep, die Britt goed heeft afgemaakt met hartjes erop, daarna kregen we raclette gemengd (grison en hesp), leuk om te doen en als toetje chocolademousse van het huis. Mjummie!
Chalet Gruyere in Menen
Voor een hectische avond in het restaurant waar we de voorbereidende dingen hebben gedaan (gesneden, tafels klaargemaakt, glazen opgeblinkt etc) hebben we een soepje op en daarna kaaskroketten en een garnaalkroket met een salade op. Smullen!
Chalet Gruyere in Menen
Vandaag zijn we weer naar België getrokken. We hebben gegeten bij onze vrienden van Chalet Gruyere. We kregen vooraf een soep van het huis, deze keer een soep met wortel, selder en Spaanse ui. Daarna hebben we genoten van een Fondue Bressane. Kalkoen gedipt in kruiden en paneermeel en dan fonduen maar. Erbij natuurlijk allerlei […]
Chalet Gruyere in Menen
Het Zwitsers weekend is voorbij! Hard werken maar wel erg gezellig. Vandaag was Chalet Gruyere terug open voor de dagschotels. Wij kregen zelfs een dagschotel ‘speciaal’: steak au poivre. Hoe dat echt gemaakt wordt weet ik inmiddels want ik heb de ‘geheimen van de chef’ ontfutseld. Vooraf kregen we een champignonsoep en bij de steak […]
Chalet Gruyere 10 Jaar! Dag 3
Vandaag de laatste dag van het Zwitserse weekend. Ook vandaag waren de alpenhoornspelers uit Zwitserland aanwezig en daarnaast waren er optredens van Michael Lanzo en daarna een optreden van Willy Sommers. Vandaag hebben we genoten van een een kop berghuttensoep, bordje charcuterie en een fondue chinoise.
Chalet Gruyere 10 jaar! Dag 2
Vandaag de tweede dag van het Zwitsers weekend bij Chalet Gruyere. Vandaag zijn de Zwitserse Alpenhoornspelers afgekomen uit Zwitserland voor een optreden. Tevens maakt Jimmy Frey zijn opwachting bij Chalet Gruyere. Ook vandaag hebben de klanten een volledig menu voorgeschoteld gekregen. Zelf hebben we, net als de groep Alpenhoornspelers, genoten van Vlaams stoofvlees met Vlaamse […]
Chalet Gruyere 10 jaar!
Dit weekend wordt het 10 jarig bestaan van Chalet Gruyere in Menen gevierd. Optredens van Alpenhoorns (er komt speciaal uit Zwitserland een groep alpenhoornspelers!), bekende vlamingen, zo komt vandaag Luc Steeno en een speciaal menu met onder andere Zwitserse Berghuttensoep, Fondue Chinoise en een dessert zoals staat afgebeeld. Zelf ben ik druk bezig geweest met […]
Chalet Gruyere in Menen
Een aantal dagen België, is voor ons even bij Chalet Gruyere. Vandaag kregen wij het volgende dagmenu: tomatensoep, daarna een spaghetti met ham (hesp) en kaasroomsaus. Als toetje hebben we niets genomen. Maar later op de middag gesmuld van cakejes en Zwitserse koekjes. Chalet Gruyere Galgestraat 30 8930 Menen (België)
Chalet Gruyere in Menen
Na een vakantie in de Ardennen zijn we weer langs onze vrienden Christiaan en Marian gereden. In hun restaurant hebben we met zijn drieën genoten van een dagschotel. Dit was vooraf een soep. Als hoofdgerecht een biefstuk met Vlaamse frieten en als nagerecht een chocolademousse met onderin een merengue. Voor 11 euro (per persoon) kan […]
Chalet Gruyere in Menen
Vandaag de laatste dag van ons verblijf in België we hebben gegeten bij onze gastheer en gastvrouw Christiaan en Marian. Vooraf hadden we een aspergesoep en als hoofdgerecht Zwitserse rösti met gruyère kaas, hesp (ham) en een spiegelei. Toe hadden we respectievelijk koffie en thee met advocaat.