Ga naar de inhoud

Brutsellog

Een blog met alles wat Anja dagelijks eet.
  • Home
  • Over & Contact
  • Top 10
  • Adresjes
  • fotolog
Brutsellog
Een blog met alles wat Anja dagelijks eet.
  • Over & Contact
  • Zoeken
  • EetDagboek
  • Adresjes
  • LilleDame
  • Fediverse
  • BlueSky

Tag: limoenblad

Rendang met Boontjes en Rijst
zondag, 14 januari 2024 Geen reacties

Rendang met Boontjes en Rijst

Bij het bedenken van het weekend-eetlijstje had ik al gelijk rendang in mijn hoofd. Zelfgemaakte rendang. Heel moeilijk om te maken is het niet als…

Bekijk meer Rendang met Boontjes en Rijst
Vlees gemberkaneelketjap manisknoflookkokosmelkkomijnpoederkorianderpoederkruidnagelpoederlaoslimoenbladmaggiblokjerunderlapsambalserehpoederui
Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
zondag, 30 januari 2022 Geen reacties

Rendang met Rijst en Sperzieboontjes

Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 2 theelepel sambal, een stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…

Bekijk meer Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Vlees gemberkaneelketjap manisknoflookkokosmelkkomijnpoederkorianderpoederkruidnagelpoederlaoslimoenbladmaggiblokjerunderlapsambalserehpoederui
Rendang met Rijst en Boontjes
zaterdag, 7 augustus 2021 1 reactie

Rendang met Rijst en Boontjes

Rendang, dat had ik wel zin in en met een regenachtige zaterdagmiddag in het vooruitzicht een prima iets om te maken. Van de rendang hebben…

Bekijk meer Rendang met Rijst en Boontjes
Vlees kaneelketjap manisknoflookkomijnpoederkorianderpoederkruidnagelpoederlaoslimoenbladmaggiblokjesambalserehpoedersucadelapui
Rendang
donderdag, 1 juli 2021 Geen reacties

Rendang

Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel sambal, een stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder,…

Bekijk meer Rendang
Vlees citroengrasgemberIndisch laurierbladkaneelketjap manisknoflookkokosmelkkomijnpoederkorianderpoederkruidnagelpoederlaoslimoenbladmaggiblokjeriblappensambalui
Rendang uit de Dutch Oven
donderdag, 13 mei 2021 Geen reacties

Rendang uit de Dutch Oven

Het was vandaag eigenlijk best lekker weer op Hemelvaartsdag. Een dag om met een vest aan in de tuin te zitten en een boek te…

Bekijk meer Rendang uit de Dutch Oven
BBQ gemberIndisch laurierbladknoflookkokosmelkkomijnpoederkorianderpoederkurkumalaoslimoenbladriblapsambalui
Indisch Stoofvlees met Krieltjes
zondag, 20 december 2020 Geen reacties

Indisch Stoofvlees met Krieltjes

Inmiddels is dit gerecht zo afgeweken van het originele recept waar ik het ooit van heb gemaakt en nog steeds doe ik het elke keer…

Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Krieltjes
Vlees azijnchampignonsdoperwtenkaneelketjap asinketjap manisketoembarknoflookkruidnagelpoederlimoenbladnootmuskaatsambalsucadelappentomatenpureeuiwortel
Indisch Stoofvlees met Rijst
zondag, 19 januari 2020 Geen reacties

Indisch Stoofvlees met Rijst

Ingrediënten: 600 gram rundvlees, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, kaneel, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels…

Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Rijst
Vlees azijnchampignonsdoperwtenIndisch laurierbladkaneelketjap asinketjap manisketoembarkruidnagelpoederlimoenbladrundvleessambaltomatenpureeuiwortel
Daging Smoor met Rijst
zondag, 13 oktober 2019 Geen reacties

Daging Smoor met Rijst

Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, ketoembar, djinten, 600 gram rundvlees, 300 gram wortels, 1 runderbouillonblokje, 50 ml ketjap manis, 500…

Bekijk meer Daging Smoor met Rijst
Vlees djintengemberpoederIndisch laurierbladketjap manisketoembarlimoenbladrunderbouillonblokjerundvleessambalsperziebonenuiwortel
Vegetarische Nasi Goreng met Sajoer Lodeh
woensdag, 12 juni 2019 Geen reacties

Vegetarische Nasi Goreng met Sajoer Lodeh

Vna de daging smoor had ik nog sperzieboontjes en wortels over. Daar heb ik een sajoer lodeh van gemaakt en die is zo goed gelukt!…

Bekijk meer Vegetarische Nasi Goreng met Sajoer Lodeh
Rijst Vega bloemkoolbosuichilipepercitroengraseierenIndisch laurierbladkemiriketjap asinknoflookkokosmelkkurkumalaoslimoenbladrijstrijstwijnsambalsesamoliesperziebonentempehtrassiuivissauswortel
Tom Kha Kai Soep
vrijdag, 27 oktober 2017 Geen reacties

Tom Kha Kai Soep

Al weer een tijd geleden heb ik tijdens een kookworkshop bij Noble in Den Bosch Tom Kha Kai soep gemaakt. Dat was met een krokantje…

Bekijk meer Tom Kha Kai Soep
Soep citroengrasgemberkipfiletkippenbouillonkokosmelklimoenbladpaddenstoelenrode pepersoep
Daging Redang
zondag, 1 november 2015 Geen reacties

Daging Redang

Het lijkt wel alsof ik aan het oefenen ben om ooit eens een eigen rijsttafel te maken. Vandaag maakte ik een milde daging redang, kruidig…

Bekijk meer Daging Redang
Vlees basterdsuikercitroengrasdjintengemberIndisch laurierbladkemiriketjap manisketoembarknoflookkokosmelkkurkumalaoslimoenbladrundvleessambaltrassiui
Brutsellog | Ontworpen door: Theme Freesia | WordPress | © Copyright alle rechten voorbehouden | Privacy verklaring