Bami

Bami

Van Lee Kum Kee mocht ik een flesje oestersaus proberen. Het merk kende ik niet zo, maar toen ik de flesjes zag viel het kwartje pas. Die flesjes oestersaus had ik wel vaker gehad, waarom ik vond de labels zo leuk, Aziatisch georiënteerd zoals met een Aziatisch tafereel of een panda. In ieder geval waar gebruik je oestersaus nu eigenlijk voor? Vooral als smaakmaker, zoals bijvoorbeeld in deze bami.

Ingrediënten: mie, 1 ui, 1 theelepel sambal, 125 gram hamblokjes, 1 rode paprika, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel Lee Kum Kee oestersaus, 100 gram taugé, gefruite uitjes,

“Bami” verder lezen

Spicy Aubergine

Spicy Aubergine

Van Lee Kum Kee mocht ik een aantal maaltijd sauzen proberen. Het eerste zakje is de Spicy Garlic Eggplant saus, een saus voor aubergine. Opvallend, wanneer je het zakje openmaakt ruik je echt een Chinese saus. Het leek een overheersende smaak te worden qua saus, maar dat was dus helemaal niet zo. Lum Kum Kee is overigens in de toko verkrijgbaar.

Ingrediënten: rijst, 2 aubergines, 200 gram gehakt, 1 zakje Lee Kum Kee Spicy Garlic eggplant saus

“Spicy Aubergine” verder lezen