Tag: kurkurma

Dagelijkse Kost Rijst

Nasi Istimewa

Zo hier ben je wel even mee bezig, dat kan je vast wel zien aan de hele lijst met ingrediënten die hieronder staan. Deze nasi moest ik gewoon ook proberen, het is weer een recept van Kokkie Slomo, wie kent hem niet? Hij maakt de allerlekkerste Indische maaltijden en soms doe ik een poging om […]

Dagelijkse Kost Kip

Naanbrood met Curry van Kipfilet en Tomaat

Yeah, Britt kookte vandaag weer. Gisteren had ik het boodschappenlijstje al doorgekregen en dit is het geworden. Ingrediënten: naanbrood, 2 kipfilets, 1 theelepel ketoembar, 2 uien, 2 theelepels sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel chilipoeder, 2 laurierblaadjes, 1 blikje tomatenpuree, 5 tomaten, 400 ml kokosmelk,

Dagelijkse Kost Rijst

Curry van Doperwten en Gehakt

Curry van Doperwten en GehaktIngrediënten: rijst, 2 uien, 2 teentjes knoflook, gemberpoeder, komijnpoeder, kurkurma, korianderpoeder, 150 gram gehakt, 2 tomaten, koriander, mint, 1 scheutje citroensap, 4 eetlepels tomatenketchup,

Dagelijkse Kost Vlees

Redang

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 2 theelepels ketoembar, 2 theelepels kaneel, 2 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel kruidnagelpoeder, 1 theelepel kurkurma, 50 ml water, 750 gram riblappen, 1 blik kokosmelk (400 ml), 2 theelepels serehpoeder, 1 eetlepel vissaus,

Dagelijkse Kost

Kip Curry

Dit recept is gebaseerd op het recept in de Elle Eten in de rubriek ‘Stappen met Karin‘. Ingrediënten: rijst, 2 teentjes knoflook, 1 uien, 1 eetlepel korianderpoeder, 1 eetlepel kurkurma, 1eetlepel komijnpoeder, 1 eetlepel gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 400 ml kokosmelk, 1 blik tomaatblokjes, 200 gram doperwten, zout, peper, koriander,

Dagelijkse Kost Kip

Kip en Spinazie Balti

Ingrediënten: 75 ml yoghurt, 2 teentjes knoflook, 1/2 eetlepel gemberpoeder, 1/2 eetlepel ketoembar, 1/2 eetlepel kurkuma, 1/2 eetlepel komijnpoeder, 1/2 eetlepel koriander, 1/2 theelepel sambal, zout, 2 kipfilets, 1 rode ui, 4 trostomaten, 1 eetlepel tomatenpuree, 75 ml slagroom, 150 gram spinazie, rijst,

Dagelijkse Kost Vega

Bhaji

Een pittig, vegetarisch gerecht vandaag, de Bhaji. Bhaji betekent eigenlijk simpel groentegerecht. En ja het was inderdaad een simpel gerecht. Ingrediënten: 1 wortel, 2 rode uien, 3 bosuien, koriander, 1 eetlepel mosterdzaad, 1 eetlepel gemberpoeder, 150 gram bloem, 1 eetlepel komijnpoeder, 1 eetlepel chilipoeder, 1 eetlepel kurkuma, 250 ml water,

Brood Dagelijkse Kost

Pitabroodjes met Schnitzels in Romige Saus

Eens wat anders in een pitabroodje dan shoarma. Ingrediënten: 2 schnitzels, gemberpoeder, kurkurma, komijnpoeder, kerriepoeder, cajunpeper, koriander, zwarte peper, 2 teentjes knoflook, 2 stengels bleekselderij, 1 appel, 2 tomaat, 100 ml water, 100 ml kookroom, 3 eetlepels balsamico azijn, 1 blokje bouillon, pitabroodjes,

Back To Top