Ingrediënten: 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 500 gram zuurkool, 200 ml appelsap, 1 kaneelstokje, 6 kruidnagels, 1 rookworst, aardappelpuree,
Zuurvlees met Stoofpeertjes
Zondag werd een regenachtige dag verwacht, tijd om weer eens stoofvlees te maken. Het werd om precies te zijn zuurvlees naar recept van Café Sjiek. Van een buurman had ik een tas vol stoofpeertjes gekregen. Dat was lang geleden dat ik dat maakte en dat leek me wel passen bij het zuurvlees. Kortom zondagmiddag stond […]
Appel Kruidcake
Ingrediënten: 150 gram boter, 200 gram suiker, 3 eieren, 200 gram zelfrijzend bakmeel, 1/2 eelepel gemalen kruidnagels, 1/4 lepel nootmuskaat, 400 gram appels, poedersuiker,