Van onze vrienden kregen we onlangs Portugees zout. Vier verschillende soorten zout. Eentje ervan was ‘barbecue’. Zout met allerlei kruiden er in. Perfect voor een shaslick. Ingrediënten: 1 varkenshaas, barbecuekruiden met zout, 1 paprika, 4 champignons, 1 klein blikje ananasschijven, 1 eetlepel kruidenboter, 1 eetlepel Koreaanse barbecuesaus,
Macaroni met Kip, Prei en Champignons in Tomatenkruidensaus
Ingrediënten: macaroni, 1 kipfilet, 1 prei, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, 1/2 bakje kruidenboter,
Broodje met Kruidenboter en Snijworst uit de Airfryer
Vandaag maakten we een lekker broodje uit de Airfryer. Heel simpel, maar zo lekker. Snijd een rustiek afbakbroodje in. Smeer dit in met kruidenboter. Leg het afbakbroodje in de Airfryer. Bak het in 6 minuten op 180 graden. Vul vervolgens de snedes elk met een plakje snijworst. Eet smakelijk!
Picanha van de Barbecue en Gevulde Tomaatjes
Picanha Ingrediënten: 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zeezout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel uienpoeder, 1/2 theelepel zwarte peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder, 1/2 theelepel gedroogde oregano, 1/4 theelepel komijnpoeder, mespuntje chilipoeder, 500 gram picanha Maak een rub van 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zeezout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 theelepel knoflookpoeder, […]
Pasta met Vega-gehakt en Kruidenboter
Ingrediënten: macaroni, 1 theelepel sambal, 1 flinke ui, 250 gram wokgroenten, 250 ml gezeefde tomaat, 1/2 bakje kruidenboter,
Pasta met Kipfilet en Groenten in Champignonsoep
Een soort gelijk recept hoorde ik onlangs van iemand ‘kippenprut’, kip met champignonsoep, kruidenboter en rijst. Ik maakte er deze variant van. Ingrediënten: macaroni, 1 kipfilet, 400 gram Hollandse wokgroenten, 1 eenpersoons blikje champignonsoep, 1 1/2 eetlepel kruidenboter,
Met Kruidenboter Gevulde Kipfilet
In de diepvries hadden we nog 2 kipfilets in 1 zakje liggen in de vriezer van boerderij van Steenbergen. Dat is voor ons twee te veel om door een gerecht te doen, maar zo een gevulde kipfilet was een goed idee. Ingrediënten: 2 kipfilets, 1/3 bakje kruidenboter, kaas, plakjes ontbijtspek,
Gnocchi met Spek en Courgette in Kruidenboter
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 150 gram blokjes ontbijtspek, 1/2 pak gnocchi, 1 courgette, 1/2 bakje kruidenboter,
Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer
Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, kruidenboter, 3 tartaartjes, cheddar cheese,
Pasta met Courgette, Doperwten en Spekjes
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 1 theelepel sambal, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 courgette, 1 klein blikje doperwten, kruidenboter,
Kip in Bladerdeeg
In de rechterzijbalk van Brutsellog zelf kwam ik onder vorige jaren dit recept tegen. Hier had ik wel zin in. De vorige keer heb ik het in de oven gemaakt. Maar het gaat natuurlijk net zo makkelijk in de Airfryer. Bij de Airfryer kreeg ik ook nog een pan, dus ik hoefde zelf geen ovenschaal […]
Wraps met Kip en Groenten
Ingrediënten: 1 kipfilet, zout, peper, 400 gram Chinese groenten, scheutje ketjap manis, scheutje tomatenketchup, scheutje chilisaus, 6 wraps, kruidenboter, geraspte kaas,
Hamburger met Tomatensaus
Ingrediënten: 2 hamburgers, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomaatblokjes, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel kruidenboter, 1/2 blokje kippenbouillon,
Gegratineerde Champignons
Ingrediënten: kleine champignons, Philadelphia kruidenboter, geraspte kaas,