Heerlijk zo’n dag vrij, zo heb ik vandaag voor het eerst op afspraak geshopt. Van een koekenpan werd het handvat slecht, dus voordat het afbreekt een nieuwe moeten kopen. Best apart hoor om te shoppen op afspraak, maar wel lekker rustig. In ieder geval had ik vandaag ook genoeg tijd om stoofvlees te maken. Ik […]
Roti
Ingrediënten: 200 gram krieltjes, 300 gram sperziebonen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 flinke kipfilet, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel nandan masala (Surinaamse kerriepoeder), water, 2 roti-wraps, kerriepoeder, sojasaus,
Indische Flapjes uit de Airfryer
Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, 150 gram gehakt, 1 kleine ui (of 1/2 ui), 1 centimeter gember, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel djinten, zout, peper,
Big Mac Ovenschotel
Dit recept zag ik bij OhMyFoodness. Ik twijfelde wel een beetje over het recept, aan de ene kant kon het lekker zijn, maar aan de andere kant ook weer niet. Toch geprobeerd en het was verrassend lekker in ieder geval. Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 300 gram gehakt, 1 ui, 4 eetlepels Heinz sandwichspread tuinkruiden, 2 […]
Roti
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 300 gram sperziebonen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 flinke kipfilet, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel nandan masala (Surinaamse kerriepoeder), water, 4 roti-wraps,
Worstjes met Pastinaak en Appel uit de Oven
Ingrediënten: 1 flinke ui, 450 gram krieltjes, 5 runderchipolataworstjes, 3 pastinaken, 1 appel, zout, peper,
Vega: Gado Gado
Ingrediënten: 275 gram wortels, 200 gram sperziebonen, 450 gram krieltjes, 125 gram taugé, 1/3 komkommer, pindasaus,
Krieltjes met Doperwten, Paprika en Spekjes
Ingrediënten: 600 gram krieltjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 rode paprika, 1 blik doperwten, Surinaamse kerriepoeder (nandan masala)
Surinaamse Roti
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 300 gram sperziebonen, 1 flinke ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 3 kippendijen, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel nandan masala (Surinaamse kerriepoeder), water, 4 roti wraps,
Sperzieboontjes met Kerrieaardappeltjes
Ingrediënten: 400 gram sperziebonen, 450 krielaardappeltjes, 200 gram ontbijtspek, 1 rode paprika, 2 theelepels Surinaamse kerriepoeder (nandan masala)
Vega: Ratatouille Ovenschotel met Krieltjes
Ingrediënten: 300 gram krieltjes, 1 grote ui, 1 aubergine, 1 courgette, 2 teentjes knoflook, 4 vegetarische braadworstjes, zout, peper, Provençaalse kruiden, paprikapoeder, olie,
Vega: Gegratineerde Bloemkool met Aardappeltjes in Yoghurt
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 1 bloemkool, 250 ml yoghurt, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel kurkuma, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 150 gram geraspte kaas,