Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rijst met Rendang en Boontjes
Thaise Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Vandaag hebben we een lunch met de afdeling op het werk. Ik maakte voor de lunch deze saucijzenbroodjes. Afgelopen kerst had ik deze al eens…
Bekijk meer Thaise Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Nasi Keboeli met Babi Ketjap
Omdat het lekker is, nasi keboeli, dat is een beetje comfortfood voor mij. Erbij maakte ik een babi ketjap van schouderkarbonaadjes. Het recept vond ik…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Babi Ketjap
Rendang met Rijst en Boontjes
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Boontjes
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 schijfje gember, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 300 gram riblappen, 200 gram champignons, 1 eetlepel tomatenpuree,…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Vorige week had ik al rundvlees gehaald voor de bolognese die ik maakte. Het was echter een veel te groot pak, dus zeker 2/3 ging…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Nasi Keboeli met Vega Saté
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus
Bekijk meer Nasi Keboeli met Vega Saté
Kip Curry met Doperwten
Dit is een ook weer een recept uit de oude doos, ergens in 2008 heb ik het al eens gemaakt. Het recept kwam nog uit…
Bekijk meer Kip Curry met Doperwten
Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Indisch Stoofvlees
Vandaag dan het Indisch stoofvlees wat we eigenlijk afgelopen zondag zouden eten. We hadden toch de tijd en het was ook wel makkelijk voor het…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Indisch Pasteitje
Dit recept kwam langs in mijn tijdlijn ‘wat hebben we vorige jaren gegeten op die en die dag’. Het leek me weer lekker om dit…
Bekijk meer Indisch Pasteitje
Nasi Keboeli met Saté en Pindasaus
De laatste tijd heb ik meestal nasi zoals van de Chinees gemaakt. Vandaag maakte eens nasi keboeli, die heb ik zo vaak gemaakt. Dit kan…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté en Pindasaus
Rookworst Boontjes met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, 1 kleine rookworst, 3 teentjes knoflook, 1 potje sperziebonen, 250 ml kokosmelk,
Bekijk meer Rookworst Boontjes met Rijst
Rijst met Sperziebonen, Mais en Gehakt in Pindasaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram gehakt, 1 potje sperziebonen, 1 klein blikje mais, 200 ml water, 1 maggiblokje,…
Bekijk meer Rijst met Sperziebonen, Mais en Gehakt in Pindasaus