Ingrediënten: 50 gram boter, 70 gram bloem, 400 ml melk, 100 ml kippenfond, 100 ml kookroom, 250 gram gemengde paddenstoelen, 100 gram blokjes ham, peterselie, 50 gram geraspte kaas, citroensap, nootmuskaat, paneermeel,
Geschnetzeltes
Ingrediënten: 2 schnitzels, 1 ui, 250 gram champignons, 20 gram bloem, 150 ml bloem, 150 ml kookroom, peterselie,
Tortellini uit de Oven
Ingrediënten: tortellini, 1 sjalotje, 1 prei, 1 rode paprika, 150 gram champignons, zout, peper, 2 eieren, 250 ml melk, geraspte kaas, 100 ml kookroom,
Champignon-Kaassoep
Ingrediënten: 1 ui, 200 gram champignons, 30 gram bloem, 30 gram boter, 1 liter groentenbouillon, 125 ml kookroom, 150 gram geraspte kaas,
Kip met Courgette
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 courgette, 1 vleestomaat, 100 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, 125 ml kookroom, zout, peper, peterselie, rijst,
Gewokte Hamlapjes in Romige Mosterdsaus
Ingrediënten: 200 gram hamlappen, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 teentje knoflook, 1 ui, 1 prei, 100 ml kookroom, 2 eetlepels mosterd, salie, peterselie, rijst,
Doperwten met Spek en Pasta
Ingrediënten: pasta, zout, 200 gram doperwten, 8 plakjes ontbijtspek, peper, citroensap, 125 ml slagroom,
Romige Savooiekool met Kaas
Ingrediënten: 75 gram gerookte ontbijtspek, 1 wortel, 1 savooiekool, zout, peper, 200 ml kookroom, geraspte kaas,
Broodje Romige Gehakt
Vanavond mochten we weer naar een show van Dancing On Ice, en daar moet je al ruim van te voren zijn. Veenendaal – Eindhoven is ook nog een eindje rijden dus lekker makkelijke broodjes vandaag. Ingrediënten: 300 gram gehakt, geraspte kaas, 3 eetlepels kookroom, basilicum, afbakpistoletjes, rauwkost,
Venkel Speciaal uit de Oven
Ingrediënten: 1 venkel, courgette, gerookt ontbijtspek, 3 eetlepels kooktoom, 30 gram geraspte kaas,
Champignons in Roomsaus
Ingrediënten: 50 gram boter, 500 gram champignons, peterselie, 300 ml groentenbouillon, 30 gram bloem, 125 ml kookroom, zout, peper,
Romige Champignons en Paprika met Gehakt
Ingrediënten: 200 gram gehakt, 150 gram champignons, 1 rode paprika, 1 sjalotje, 2 eetlepels tomatenketchup, 125 ml kookroom,
Schnitzel met Champignonroomsaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, 250 gram champignons, 200 ml kookroom, 10 ml fond, 2 eetlepels peterselie,
Hongaarse Pasta
Waarom ik dit Hongaarse pasta noem weet ik eigenlijk niet precies, misschien door de paprika’s? Het had net zo goed Pasta Peperonata kunnen heten… Ingrediënten: 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 blokje groentenbouillon, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 eetlepel paprikapoeder, 35 gram bloem, 50 ml kookroom, macaroni, zout, geraspte kaas,