Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, zout, peper, kerriepoeder, 1 ui, 250 gram champignons, 400 ml kokosmelk, 1 bouillonblokje, koenjit (gemalen kurkuma),
Bekijk meer Kip Kerrie met Champignons
Thais Stoofvlees (Masaman Curry) met Zoetzure Komkommer
Thais Stoofvlees (Masaman Curry) Ingrediënten: 1 zakje (50 gram) onoff spices! masaman-currypasta, 400 ml kokosmelk, 500 gram sukadelappen, 2 uien, 3 aardappels, 100 gram cashewnoten,
Bekijk meer Thais Stoofvlees (Masaman Curry) met Zoetzure Komkommer
Bloemkool met Kerrie-Gehakt
Ingrediënten: 1 bloemkool, 1 ui, 250 gram gehakt, 1 blik kokosmelk, 1 bouillonblokje, kerriepoeder, paprikapoeder,
Bekijk meer Bloemkool met Kerrie-Gehakt
Cocktails
Vandaag had ik een barbecue van het werk. Samen met een collega heb ik ook cocktails ‘geshaked’. De vier cocktails, 2 alcoholische en 2 niet…
Bekijk meer Cocktails
Rijst met Kip Curry en Appel, Erwten en Worteltjes
Ingrediënten; rijst, 1 kipfilet, zout, peper, 2 uien, 1 teentje knoflook, kerriepoeder, 3 tomaten, 1 blik (400 gram) doperwten en worteltjes, 200 ml kokosmelk, 1…
Bekijk meer Rijst met Kip Curry en Appel, Erwten en Worteltjes
Curry met Worteltjes, Sperziebonen en Rijst
Ingrediënten: 2 eetlepels vissaus, scheutje limoensap, 2 schnitzels, rijst, 100 gram sperziebonen, 1 eetlepel groene curry pasta, 1 potje wortels, 400 ml kokosmelk,
Bekijk meer Curry met Worteltjes, Sperziebonen en Rijst
Rijst met Kipfilet en Paprika in Kokossaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 eetlepel Thai Kitchen red curry paste, 1 kipfilet, 1 groene paprika, 400 ml kokosmelk, 1 eetlepel vissaus, 3 bosuien, 1/2…
Bekijk meer Rijst met Kipfilet en Paprika in Kokossaus
Kip Curry met Doperwten en Worteltjes
Ingrediënten; rijst, 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 appel, kerriepoeder, 1 blik tomaatblokjes, 1 blik (400 gram) doperwten en worteltjes, 200 ml kokosmelk,…
Bekijk meer Kip Curry met Doperwten en Worteltjes
Kip Tikka Masala met Doperwten en Worteltjes
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel Patak’s tikka masala curry paste, 1 kipfilet, 1 appel, 1 pot doperwten en worteltjes, 250 ml kokosmelk,…
Bekijk meer Kip Tikka Masala met Doperwten en Worteltjes
Stoofvlees met Pittige Kokossaus
Ingrediënten: 4 sukadelappen, zout, peper, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 2 theelepels ketoembar, 1 theelepel koenjit, zout, peper, 1 liter bouillon, 1…
Bekijk meer Stoofvlees met Pittige Kokossaus
Indische Rijsttafel
Heb je één gerecht in gedachten, wordt het gaandeweg het koken een rijsttafel. Lekker! Aantal personen: 3 Nasi Keboeli Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook,…
Bekijk meer Indische Rijsttafel
Gehaktballetjes in Milde Curry Saus
Ingrediënten: 12 gehaktballetjes, 1 ui, 1 eetlepel milde curry pasta, 1 blikje tomatenpuree, 400 ml kokosmelk, 3 bosuien,
Bekijk meer Gehaktballetjes in Milde Curry Saus
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, zout, bloem, kerriepoeder, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 3 bosuien, 400 ml kokosmelk, peper,
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst