Picanha Ingrediënten: 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zeezout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel uienpoeder, 1/2 theelepel zwarte peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder, 1/2 theelepel gedroogde oregano, 1/4 theelepel komijnpoeder, mespuntje chilipoeder, 500 gram picanha Maak een rub van 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zeezout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 theelepel knoflookpoeder, […]
Tiramisu
Tiramisu hoef ik niet zelf te maken, dat doen Britt en Tom wel. Deze tiramisu is dan ook door hen gemaakt en lekker dat deze tiramisu is! Ingrediënten: 2 koppen sterke koffie, 3 eieren, 150 gram suiker, 500 gram mascarpone, 250 ml slagroom, hazelnootlikeur, lange vingers,
Tiramisu
Terwijl wij aan het wandelen waren bij De Sysselt, waren Britt en Tom in onze keuken bezig om een tiramisu te maken. Daar zeg ik zeker geen nee tegen! Ingrediënten: 2 koppen sterke koffie, chocolade hazelnoot likeur, 4 eigeel, 3 eetlepels suiker, 250 ml slagroom, 500 gram mascarpone, lange vingers, cacaopoeder,
Nespresso Speculoos Latte Macchiato
In onze vakantie was bij onze buren een pakketje gebracht, een echte verrassing. In een luxe, zwarte doos kreeg ik alle ingrediënten om een Nespresso Speculoos espresso-latte te maken. Tijd om het te maken alleen maakten wij er een Nespresso Speculoos Latte Macchiato van. Onderstaande is goed voor 1 speculoos latte macchiato. Ingrediënten: 200 ml […]
Latte Macchiato Karamel
Bij Kaufland kochten we een probeerverpakking van Monin koffiesiropen met zes verschillende smaken. Britt kende dit al van haar favoriete koffiezaakje en heeft geprobeerd die lekkere latte macchiato na te maken. De verhouding moet je zelf ook een beetje gaan zoeken, maar het is haar wel gelukt. Zie hoe feestelijk deze latte macchiato karamel is […]
Hopjesvla
In een oud huishoudschool-kookboek, Kookboek voor iedere dag, wat nog van mijn moeder is geweest, zag ik dit recept voor hopjesvla, iets waar ik dol op ben. De ingrediënten had ik in huis, dus aan de slag gegaan! Ingrediënten: 500 ml volle melk, 20 gram maïzena, 15 gram cacaopoeder, 1/2 eetlepel oploskoffie, 35 gram suiker,
Tiramisu
Vandaag wilde Britt voor het toetje zorgen, het werd tiramisu. Daar zeggen we natuurlijk geen nee tegen! Ingrediënten: 4 kopjes sterke espresso koffie, 2 eieren, 5 eetlepels suiker, 250 gram mascarpone, 250 ml slagroom, 32 lange vingers, cacaopoeder, pure chocolade,
Snelle Aardbeien Tiramisu
Ingrediënten: 8 lange vingers, kopje sterke koffie, 75 gram suiker, 500 gram kwark, 1 vanillestokje, aardbeienjam, 50 gram pure chocolade,
Dit wordt ons nagerecht van eerste kersdag!
Koffiecreme Bonbons
In het kader van maak je koelkast en voorraadkasten leeg heb ik vandaag met een restje van de koffiecrème, die ik had gemaakt voor de koffie walnoot cupcakes, bonbons gemaakt. Het is eigenlijk heel simpel.
Koffie Walnoot Cupcakes met Koffiecreme
Ingrediënten: 250 gram boter, 250 gram lichtbruine basterdsuiker, 4 eieren, 250 gram bloem, snuf zout, bakpoeder, 45 gram walnoten, 4 eetlepels sterke koffie,
Chocolade Mokka Spiraalkoekjes
Wat doe je als je onverwacht een middag vrij krijgt zo voor de kerstdagen? Koekjes bakken! Dit keer chocolade mokka spiraalkoekjes. Ingrediënten: 100 gram pure chocolade, 2 theelepels instant koffie, 125 gram suiker, 115 gram boter, 2 eieren, zout, 2 theelepels vanille aroma, 375 gram bloem, 30 gram cacaopoeder,
Tiramisu Taart
Ingredienten: 300 gram boter, 300 gram suiker, 4 eieren, 300 gram zelfrijzend bakmeel, espresso, 250 gram mascarpone, 3 eetlepels poedersuiker, 200 gram pure chocolade, 30 gram boter,