Eigenlijk hoort dit gerecht op een pistolet, zo heeft Michel het gegeten. Britt houdt echter niet van pistolets. Dat werd dus voor mij en Britt…
Bekijk meer Salade Banh Mi
Kip Cashew met Sperziebonen en Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 rode peper, 2 kipfilets, een paar handjes cashewnoten, 1 bosui, 1 blikje sperziebonen, 1 eetlepel palmsuiker (of…
Bekijk meer Kip Cashew met Sperziebonen en Rijst
Toemis Boontjes met Rijst
Gisteren heb ik bij de toko in Utrecht salamblad en limoenblad gekocht. Zo lekker als je iets Indisch kookt. Vandaag maakte ik met het salamblad…
Bekijk meer Toemis Boontjes met Rijst
Rundvleescurry in Kokossaus
Met dit recept was ik op zondag al begonnen. Ik heb het gemaakt tot en met het stoven. Pas maandag maakte ik het helemaal af…
Bekijk meer Rundvleescurry in Kokossaus
Flammküchen Schnitzel
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 150 gram hamblokjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 200 ml crème fraîche, 1 ei,
Bekijk meer Flammküchen Schnitzel
Kipstoofpotje met Appel
Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 ui, 1 teentje knoflook, Provençaalse kruiden, mosterd, bloem, appelsap, 200 gram sperziebonen, 1 appel, zout, peper,
Bekijk meer Kipstoofpotje met Appel
Clubsandwich met Spinazie en Gerookte Kip
Ingrediënten: 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram spinazie, 6 sneetjes wit brood, barbecuesaus, 1 gerookte kipfilet,
Bekijk meer Clubsandwich met Spinazie en Gerookte Kip
Rijst met Kip, Courgette en Paprika
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, kerriepoeder, paprikapoeder, 1 kipfilet, 1 courgette, 1 rode paprika, 100 ml crème fraîche, zout, peper,
Bekijk meer Rijst met Kip, Courgette en Paprika
Rijst met Indische Kip en Sperziebonen
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode peper, 1 cm gember, 1 flinke kipfilet, 200 gram sperziebonen, 1 rode paprika, 1 tomaat, 500…
Bekijk meer Rijst met Indische Kip en Sperziebonen
Lasagne met Courgette
De laatste courgette uit de tuin van mijn vader. Daar maakte ik mijn favoriete weekend maaltijd mee: lasagne! Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1…
Bekijk meer Lasagne met Courgette
Spaghetti met Pastinaak, Tomaat en Ontbijtspek
Vorige week had ik iets met pastinaak gemaakt, daarvan had ik 1 pastinaak overgehouden. Met pasta kan je altijd van alles doen, dus ik had…
Bekijk meer Spaghetti met Pastinaak, Tomaat en Ontbijtspek
Nasi Keboeli met Saté
Van de Indiaase maaltijd had ik nog best veel rijst over. Zonde om weg te gooien, daarom maakte ik deze nasi. Michel maakte er saté…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté
Courgetti Bolognese
Ingrediënten: 1 courgette, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram gehakt, 1 pot wortels, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, Italiaanse kruiden,
Bekijk meer Courgetti Bolognese
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 400 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Lasagne