Van de Thai hadden we nog een hele bak rijst over, zonde om weg te gooien. Ik maakte er eens een andere nasi van. Het…
Bekijk meer Nasi met Paprika en Bacon
Stoofpotje met Sucadelap, Wortel, Paprika en Champignons
Terwijl Michel dit weekend graag wilde barbecueën, wilde ik graag een stoofpotje maken. Kortom de zondag was voor mij en mijn stoofpotje. Uiteraard maakte ik…
Bekijk meer Stoofpotje met Sucadelap, Wortel, Paprika en Champignons
Pasta met Spinazie en Worteltjes
Ik had zin in verse pasta vandaag en laten we nu een pastamachine hebben. Met een bakje bloem (215 gram) en 80 ml water hadden…
Bekijk meer Pasta met Spinazie en Worteltjes
Rendang
Bij Albert Heijn zag ik citroengras liggen. Dat had ik al een tijd niet echt gezien in een supermarkt. Daar wilde ik wel wat mee…
Bekijk meer Rendang
Vegetarische Nasi Keboeli
Vandaag weer vergeten om een foto te maken van de nasi. Eigenlijk had je een bord nasi met vegetarische saté op de foto gezien. Nu…
Bekijk meer Vegetarische Nasi Keboeli
Gnocchi met Spek en Courgette in Kruidenboter
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 150 gram blokjes ontbijtspek, 1/2 pak gnocchi, 1 courgette, 1/2 bakje kruidenboter,
Bekijk meer Gnocchi met Spek en Courgette in Kruidenboter
Spaghetti met Champignons, Wortels en Spek in Tomatensaus
De saus die ik maakte was een beetje veel, maar kan mooi in de vriezer. Makkelijk voor als ik geen zin heb om te koken.…
Bekijk meer Spaghetti met Champignons, Wortels en Spek in Tomatensaus
Rijstnoodles met Kip en Doperwten
Ingrediënten: 1 eetlepel maizena, 3 eetlepels sojasaus, 1 kipfilet, rijstnoodles, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 potje doperwten, 3 bosuien, 200 ml water, 1…
Bekijk meer Rijstnoodles met Kip en Doperwten
Broodje Shoarma
Eigenlijk wilde ik shoarma maken zoals het hoort met lamsvlees. Ik heb nog een grote pot shoarmakruiden staan namelijk. Maar lamsvlees was niet op voorraad…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Udon-noodles met Kip, Courgette en Paprika in Zoetzure saus
Ingrediënten: 135 gram udon-noodles, 1 kipfilet, 3 teentjes knoflook, 1 groene paprika, 1 courgette, 1/2 flesje zoetzure woksaus,
Bekijk meer Udon-noodles met Kip, Courgette en Paprika in Zoetzure saus
Balletjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 1 ei, 2 teentjes knoflook, uienpoeder, zout, peper, paneermeel, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 klein potje wortels, 500 ml…
Bekijk meer Balletjes in Tomatensaus
Udon Noodles met Biefstuk, Champignons en Paprika in Betawi-saus
Eigenlijk had ik een philly cheese-steak sandwich op het menu staan. Ik had alleen geen zin in een broodje. Daarom haalde ik Udon-noodles, gemengde paddenstoelen…
Bekijk meer Udon Noodles met Biefstuk, Champignons en Paprika in Betawi-saus
Nasi Keboeli met Kung Pao Balletjes
Nasi keboeli is altijd goed, zeker als je lekker veel maakt. Zo heb ik nog over voor een maaltje naar mijn vader en een lunchhapje…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kung Pao Balletjes
Noodles met Sugarsnaps en Vegetarische Kipstukjes in Pindasaus
Ingrediënten: 200 gram sugarsnaps, noodles, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, gemberpoeder, vegetarische kipstukjes, 3 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel ketjap manis, 1…
Bekijk meer Noodles met Sugarsnaps en Vegetarische Kipstukjes in Pindasaus