Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, risotto, scheutje witte wijn, 1 liter bouillon, 250 gram diepvriesboerenkool (ontdooid), 100…
Bekijk meer Risotto met Boerenkool en Spek
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 prei, 200 gram champignons, 300 ml kokosmelk, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1/2 eetlepel…
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst
Italiaanse Stoofschotel uit de Dutch Oven
Vandaag heeft Michel een Italiaanse stoofpot in de dutch oven op de barbecue gemaakt. In de vriezer hadden we nog een flinke riblap liggen en…
Bekijk meer Italiaanse Stoofschotel uit de Dutch Oven
Rijst met Witte Bonen in Tomatensaus en Rookworst
Dit zouden we eigenlijk dinsdag eten, maar toen had ik zoiets van witte bonen, mwah misschien niet lekker etc etc. We hadden de witte bonen…
Bekijk meer Rijst met Witte Bonen in Tomatensaus en Rookworst
Varkenshaas in Roomsaus met Doperwten en Champignons
Ingrediënten: 1 varkenshaas, 100 gram hamblokjes, 1 teentje knoflook, 150 gram champignons, 150 gram doperwten, boter, bloem, scheutje melk, 150 ml kookroom, 1 theelepel mosterd,…
Bekijk meer Varkenshaas in Roomsaus met Doperwten en Champignons
Tortellini Kip Kerrie
Het idee om tortellini met kip kerrie te maken zag ik in de Koken & Genieten. Hoe het daar gemaakt is, is anders dan dit…
Bekijk meer Tortellini Kip Kerrie
Courgettekoekjes van de BBQ
Bij Grillfun zag ik een recept voor courgettekoekjes, dat leek me wel eens wat anders voor op de barbecue. Ik paste het recept iets aan,…
Bekijk meer Courgettekoekjes van de BBQ
Flip Saté
In Veenendaal hebben we een thuisbezorg-restaurant wat “Flips” bezorgd. We hebben er nog nooit wat gehaald, maar foto’s op de site leken me zo lekker.…
Bekijk meer Flip Saté
Char Siu van de BBQ
Zelf char siu maken, toch eens proberen. Het Duitse YouTubekanaal BBQ aus Franken maakte dit recept ook met heel veel varkenshaas. Wij maakten het met…
Bekijk meer Char Siu van de BBQ
Nasi Keboeli met Kipsaté
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus,
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kipsaté
Loempia Bowl
Dit recept vond ik bij Lekker & Simpel. Ik gaf er een klein beetje mijn eigen draai aan en inderdaad het is lekker en simpel.…
Bekijk meer Loempia Bowl
Wikinger Topf – Vikingschotel
Wikinger topf, of in het Nederlands Vikingschotel. Ik heb het wel eens gemaakt, maar dan met een zakje uit een Duitse supermarkt. Heel toevallig zagen…
Bekijk meer Wikinger Topf – Vikingschotel
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, kaneel, nootmuskaat, 600 gram sucadelappen, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1 blikje tomatenpuree, 4…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Noodles met Kip, Paprika en Pindasaus
Lekker makkelijk, bijna alles kan in één pan. Als je kant-en-klare pindasaus neemt in ieder geval wel. Michel maakte uiteraard zijn eigen pindasaus. Ingrediënten: 1…
Bekijk meer Noodles met Kip, Paprika en Pindasaus