Ingrediënten: pasta, 250 gram kipgehakt, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, oregano, peterselie, 1 courgette, 200 ml kookroom, geraspte kaas, zout,
Thaise Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Dit is een recept wat ik jaren geleden al eens gemaakt heb. Toen maakte ik het nog met kipfilet, deze keer maakte ik het met kipgehakt. In plaats van grote broodjes maakte ik er snacksize saucijzenbroodjes van. Ingrediënten: 8 vellen bladerdeeg, 100 gram ontbijtspek, 3 bosuien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 schijfje gember, […]
Bami
Ingrediënten: mie, 300 gram kipgehakt, 450 gram Chinese groenten, 1 zakje Toko Lien boemboe voor bami,
Pasta met Kipgehakt, Spinazie en Kruidenroomkaas
Ingrediënten: pasta, 1 ui, 250 gram kipgehakt, 1/2 pak spinazie (diepvries), 1/2 bakje kruidenroomkaas,
Noodles met Kipgehakt, Wortel en Prei
Van dit gerecht maakte ik genoeg voor vier, kortom een bakje ging de vriezer in zodat we op een ‘luie’ dag alleen maar wat noodles hoeven te koken en het gehakt en de groente alleen maar even hoeven op te warmen. Ingrediënten: udonnoodles, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram kipgehakt, 1 […]
Loempia Bowl
Dit recept vond ik bij Lekker & Simpel. Ik gaf er een klein beetje mijn eigen draai aan en inderdaad het is lekker en simpel. Ingrediënten: glasnoodles, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 250 gram kipgehakt, 1 prei, 150 wortel (julienne gesneden), 3 eetlepels sojasaus, 1 1/2 eetlepel gembersaus, 125 gram taugé, chilisaus,
Gevulde Gehaktbal van de BBQ
Wat de slager kan, kunnen wij ook dacht Michel. Zo maakten we zelf met ragout gevulde gehaktballen. Omdat we nog kipgehakt in de vriezer hadden liggen hebben we dat gebruikt. We hebben trouwens een heel blikje kipragout ingevroren in bolletjes. We kunnen dus nog veel meer gevulde ballen maken. Natuurlijk kan je op deze manier […]
Spaghetti met Kipgehakt, Champignons en Tomaat
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram kipgehakt, 125 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, 200 ml water, 1 potje wortels, 100 gram cherrytomaatjes, 3 theelepels Verstegen pastakruiden, geraspte kaas,
Snelle Bami met Kipgehakt
Dit is een snelle bami, lekker na een drukke werkdag en eens wat anders op een maandag dan iets met aardappels, groente en vlees. Ik maakte lekker veel. De helft kan in de vriezer, nog makkelijker na een drukke werkdag. Ingrediënten: mie, 1 theelepel sambal, 300 gram kipgehakt, komijnpoeder, ketoembar, kurkuma, 500 gram bamigroenten, scheutje […]
Kipgrillworst met Kaas van de BBQ
Dit recept had ik op het ‘to-do’ barbecuelijstje van Michel gezet. Zelfgemaakte kipgrillworst leek me zo lekker en eigenlijk is het heel simpel. Je hebt ook maar een paar ingrediënten nodig. We zijn bezig gegaan met het recept van BBQ Junkie. Het kipgehakt hadden we vanochtend bij de poelier gehaald, de rest hadden we in […]
Nasi Keboeli met Kung Pao Balletjes
Nasi keboeli is altijd goed, zeker als je lekker veel maakt. Zo heb ik nog over voor een maaltje naar mijn vader en een lunchhapje voor mijzelf. Deze keer heb ik er geen vegetarische saté bij gegeten, maar Kung Pao balletjes en saus. Lekkere kipgehaktballetjes met een best wel Chinese saus. Nasi Keboeli Ingrediënten: rijst, […]
Panlasagne
Ingrediënten: 200 gram kipgehakt, 1 prei, 2 teentjes knoflook, 1 paprika, 250 gram champignons, 500 ml gezeefde tomaat, 100 ml kookroom, gedroogde oregano, lasagnevellen,
Wraps met Chinese Groenten en Kipgehakt
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, 300 gram kipgehakt, 600 gram Chinese groenten, 1 blikje tomatenpuree, scheut tomatenketchup, scheut chilisaus, scheutje ketjap manis, wraps, crème fraîche,
Pasta Kip Kerrie
Ingrediënten: 400 gram bloemkool en broccoli (gesneden), macaroni, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram kipgehakt, 2 eetlepels bloem, bouillon, kerriepoeder, kurkuma,