In de tas van ZTRDG zat een flinke prei van teler Gert Smits. Hiermee had ik al gelijk de nasi keboeli in gedachten, mijn (en…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kipsaté
Moussaka
Aubergines, paprika en kaas in de ene goodiebag, gehakt in de tas van ZTRDG… Daar moet wel iets van te maken zijn. Het werd Moussaka,…
Bekijk meer Moussaka
Ciabatta Varkensfilet met Gado Gado
Ingrediënten: scheutje ketjap manis, scheutje tomatenketchup, scheutje chilisaus, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel ketoembar, 4 varkensfiletlapjes, ciabatta, 1 flinke ui, 2 theelepels sambal, 1 pot…
Bekijk meer Ciabatta Varkensfilet met Gado Gado
Broodje Filet
Lekker een makkelijk broodje vandaag. De hoeveelheden moet je zelf een beetje uitvinden, gewoon allemaal naar eigen inzicht doen. Ingrediënten: varkensfilet, ketjap manis, tomatenketchup, knoflookpoeder,…
Bekijk meer Broodje Filet
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blikje tomatenpuree 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje…
Bekijk meer Lasagne
Kapucijners met Prei en Gemarineerde Speklapjes
Ingrediënten: 200 gram speklapjes, 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel…
Bekijk meer Kapucijners met Prei en Gemarineerde Speklapjes
Surinaamse Bami met Doperwten
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, Chinese vijfkruidenpoeder, gemberpoeder, 1/2 Maggi blokje (zo’n vierkante), 1 kipfilet, 1 theelepel tomatenpuree, beetje water, 1 blikje doperwten,…
Bekijk meer Surinaamse Bami met Doperwten
Turks Brood Pizza
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 2 runderworsten, 1 courgette, 1 rode paprika, zout, peper, 1 blikje tomatenpuree, ketjap manis, chilisaus, knoflookpoeder,…
Bekijk meer Turks Brood Pizza
Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 plakjes salami, 1 ei, 1 theelepel sambal, 1 theelepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 1 theelepel uienpoeder, knoflookpoeder, peper, zout, paneermeel,…
Bekijk meer Gehaktballetjes in Tomatensaus
Simpele Macaroni
Na een weeklang uit eten moesten we vandaag weer zelf koken. We deden wel makkelijk, een soort van vakantie-eten: simpele macaroni! Ingrediënten: macaroni, 3 uien,…
Bekijk meer Simpele Macaroni
Gehaktflapjes
Ingrediënten: 6 vellen bladerdeeg, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 theelepel nandan masala (Surinaamse kerriepoeder), 1/4 theelepel gemberpoeder, 1…
Bekijk meer Gehaktflapjes
Bonenschotel met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 1 potje Hak bonenmix (kikkererwten, maïs, kidneybonen, bruine bonen), 3…
Bekijk meer Bonenschotel met Rijst
Wraps met Gehakt, Courgette, Paprika en Champignons
Deze vulling voor de wraps maak ik best vaak en inmiddels is het voor mij een beetje van dit en dat, hoeveelheid kijk ik niet…
Bekijk meer Wraps met Gehakt, Courgette, Paprika en Champignons