Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, Chinese vijfkruidenpoeder, 1 kipfilet, 1 blikje tomatenpuree, 1 maggiblokje, 1 potje sperziebonen, 1 eetlepel sojasaus,…
Bekijk meer Surinaamse Bami
Oosters Gevulde Kipfilet van de Barbecue
Ingrediënten: ketjap manis, chilisaus, knoflookpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 2 kipfilets, cassave chips,
Bekijk meer Oosters Gevulde Kipfilet van de Barbecue
Indische Tomaten-Pindasoep
Deze soep kwam weer eens voor in de ‘populair’ op Brutsellog lijstjes.Toen noemde ik het Indische tomatensoep, maar eigenlijk is deze naam beter. Er zit…
Bekijk meer Indische Tomaten-Pindasoep
Rijst met Kapucijners, Champignons en Spek in Zoete Saus
Zo’n twaalf jaar geleden maakte ik dit recept al eens een keertje. Opeens werd dat recept druk bezocht door bezoekers van Pinterest. Zijn kapucijners weer…
Bekijk meer Rijst met Kapucijners, Champignons en Spek in Zoete Saus
Rendang van de Barbecue met Rijst en Sperzieboontjes
Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang van de Barbecue met Rijst en Sperzieboontjes
Rijst met Sperziebonen en Snelle Babi Ketjap
Rijst koken hebben we in ons rijstkokertje gedaan, de sperziebonen gewoon in een steelpannetje. De snelle babi ketjap kostte iets meer tijd, maar dat was…
Bekijk meer Rijst met Sperziebonen en Snelle Babi Ketjap
Berenhap van Varkenshaas
Ingrediënten: varkenshaas, ontbijtspek, ui,
Bekijk meer Berenhap van Varkenshaas
Udon-noodles met Kip in Zelfgemaakte Woksaus
Dit recept heb ik al eens eerder gemaakt en zo’n zelfgemaakte woksaus is echt heel lekker. Misschien ook omdat je het helemaal naar je eigen…
Bekijk meer Udon-noodles met Kip in Zelfgemaakte Woksaus
Noodles met Krokante Kip en Pindasaus
Ingrediënten: noodles, 2 krokante kipschnitzels, 500 gram Italiaanse groenten, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels chilisaus, 2 flinke eetlepels pindakaas, 75 ml melk, 1 eetlepel ketjap…
Bekijk meer Noodles met Krokante Kip en Pindasaus
Nasi Keboeli met Gehaktballetjes in Ketjapsaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram ontbijtspek, kaneel, korianderpoeder, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi Keboeli met Gehaktballetjes in Ketjapsaus
Lasagne van de BBQ
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 150 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blikje tomatenpuree. 1 blik…
Bekijk meer Lasagne van de BBQ
Rendang met Rijst en Prinsessenbonen
Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Prinsessenbonen
Noodles met Gehakt en Groenten
Ingrediënten: noodles, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 100 ml water, 1 theelepel maïzena, 250…
Bekijk meer Noodles met Gehakt en Groenten
Indisch Stoofvlees
Het was lekker droog vandaag, de barbecue kon nog een keer aan. Het werd deze keer een stoofpotje uit de Dutch oven eentje die we…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees