Ingrediënten: 500 gram aardappels, 1 ui, 1 teentje knoflook, 75 gram geraspte kaas, peper, zout, 200 gram gemengde paddenstoelen,
Beef Wellington met gemengde Paddenstoelen
Ingrediënten: bladerdeeg, 2 biefstukken, zout, peper, kruidenboter, 1 ei, 2 sjalotjes, 300 gram gemengde paddenstoelen, tijm,
Oosterse Gehaktbal met Spinazie en Pommes Duchesse
Dit recept heb ik eens gezien bij Born2Cook, toen nog met Ramon Beuk… na wat googlen heb ik het recept gevonden! Heb hem niet helemaal exact gemaakt zoals hij, maar de gehaktbal is heerlijk! Ingrediënten: 150 gram kastanjechampignons, 2 eetlepels koriander, 3 eetlepels ketjap asin, 2 eetlepels paneermeel, 300 gram gehakt, tomatenketchup, groentebouillon,
Pasta met Spinazie en Champignons
Ingrediënten: pasta, zout, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, peper, 600 gram spinazie,
Hartige Taartje
Ingrediënten: 150 gram blokjes ham, 1 rode paprika, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram kastanjechampignons, 150 gram oesterzwammen, zout, peer, 125 ml crème fraiche, 3 eieren, mozzarella, bladerdeeg, geraspte kaas, oregano,
Pizza met Kastanjechampignons, Oesterzwammen en Catelaanse Worstjes
Ingrediënten: 1 pak Grand Italia pizzadeeg met tomatensaus, 250 gram kastanjechampignons, 100 gram oesterzwammen, 6 Catalaanse worstjes, mozzarella,
Mihoen met Paddestoelen en Cashewnoten
Ingrediënten: mihoen, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 theelepel basterdsuiker, 250 gram kastanjechampignons, 3 bosuien, cashewnoten,
Pasta met Paddestoelen, Paprika en Pesto Rosso
Ingredienten: 300 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1 groene paprika, 125 gram kastanjechampignons, 75 gram oesterzwammen, 75 gram shiitake, tomaat, 1/2 potje Bertolli pesto rosse, basilicum, oregano, pasta,
Varkensfilet met Paksoi en verschillende Paddestoelen
Ingrediënten: gemberpoeder, 2 varkensfiletlapjes, 125 gram kastanjechampignoms, 75 gram shiitake, 75 gram oesterzwammen, 150 ml kippenbouillon, 3 eetlepels hoisinsaus, 1 eetlepel maïzena, 1 krop paksoi, rijst,
Farfalle met Gemengde Paddestoelen, Erwtjes en Ontbijtspek
Ingrediënten: 2 saucijzen, 1 teentje knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, tijm, 250 gram kastanjechampignons, 150 gram shiitake, doperwten, farfalle, peterselie, geraspte kaas,
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram gehakt, 100 gram blokjes ham, 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 ui, 1 rode ui, 2 stengels bleekselderij, 250 gram kastanjechampignons, 1 potje gegrilde paprika, 2 blikken gepelde tomaat, basilicum, bieslook, oregano, geraspte kaas, lasagnebladen,
Geschnetzeltes Zuricher Art
Ingrediënten: 2 schnitzels, 1 teentje knoflook, 250 gram kastanjechampignons, 300 ml water, 1 zakje Maggi fix & frisch Zuricher Art,
Jagertopf Hubertus
Ingrediënten: 2 hamlappen, 1 teentje knoflook, 250 gram kastanjechampignons, 150 ml water, 125 ml slagroom, zakje Maggi fix fur Jagertopf Hubertus,
Vegetarische Taco’s
Ingrediënten: 1 ui, 1 paprika, 1 teentje knoflook, 250 gram kastanjechampignons, 250 ml gezeefde tomaat, rozijnen, gemengde kruiden, tacoschelpen, geraspte kaas,