Aardappeltjes in de wok… een eenpansgerecht voor in de wok. Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram schnitzel, 350 gram krieltjes, 100 gram kastanjechampignons, 100 gram sperziebonen, 2 eetlepels mosterd, peterselie, zout, peper,
Rundvleesreepjes met Sperziebonen
Ingrediënten: noedels, 2 eetlepels balsamico azijn, 2 eetlepels ketjap manis, 4 eetlepels oestersaus, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 200 gram rundvleesreepjes, 1 ui, 150 gram kastanjechampignons, 100 gram sperziebonen, cashewnoten, koriander,
Romige Biefstuk met Tagliatelle
Ingrediënten: tagliatelle, 2 biefstuk, peper, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 200 gram gemengde paddenstoelen, 125 ml zure room, 4 augurken, 1 eetlepel paprikapoeder, peterselie,
Pasta met Ham, Champignons en MonChou
Het ziet er een beetje vreemd uit misschien op de foto, maar dat komt door de geklutste eieren. Het smaakt wel erg lekker. Ingrediënten: macaroni, 250 gram kastanjechampignons, 200 gram blokjes ham, bieslook, paneermeel, 3 eieren, 100 gram MonChou, 50 gram geraspte kaas,
Hartige Pannenkoek met Kip-Champignonvulling
Ingrediënten: 1 pak Koopmans pannenkoekenmix eier, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram kipfilet, 250 gram kastanjechampignons, oregano, 30 gram boter, 30 gram bloem, 400 ml melk, zout, peper, nootmuskaat, 100 gram geraspte kaas,
Tjap Tjoy
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 wortel, 1 groene paprika, 1 theelepel gemberpoeder, 250 ml kippenbouillon, 1 eetlepel ketjap manis, 250 gram kastanjechampignons, 125 gram taugé, rijst,
Pasteitje met Kippenragout
Ingrediënten: ragoutbakjes, 1 kipfilet, 30 gram boter, 1 ui, 50 gram kastanjechampignons, 30 gram bloem, 1 theelepel kerriepoeder, 300 ml kippenbouillon, zout, peper, nootmuskaat, tijm, peterselie,
Champignonsoep
Ingrediënten: 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, 20 gram bloem, 2 bouillonblokjes, 1 1/2 liter water, zout, peper, 125 ml slagroom, 125 ml melk, peterselie,
Farfalle met Champignonsaus
Ingrediënten: farfalle, 1 ui, 200 gram kastanjechampignons, 35 gram bloem, 250 ml bouillon, 75 ml crème fraiche, 100 gram blokjes ham, citroensap, zout, peper,
Pakketjes met Varkensfilet en Champignons
Ingrediënten: varkensfiletlapjes, bloem, zout, peper, 1 ui, 50 gram kastanjechampignons, 2 eetlepels crème fraîche, 1 theelepel mosterd,
Pasta met Balletjes en een Kaassaus
Ingrediënten: pasta, 5 minisaucijsjes, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, 30 gram boter, 30 gram bloem, 400 ml bouillon, 100 gram geraspte kaas,
Tagliatelle met Paddenstoelen
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 2 theelepels tijm, 1 teentje knoflook, 350 gram gemengde paddenstoelen, 100 ml groentenbouillon, mozzarella, 1/2 flesje kookroom,
Pizza met Gehakt en Paddenstoelen
Ingrediënten: 150 gram gehakt, 150 gram gemengde paddenstoelen, 1 kant-en-klare pizzabodem, tomatensaus, ontbijtspek, ui, mozzarella, geraspte kaas,
Funghi al Forno
Ingrediënten: 50 gram boter, 70 gram bloem, 400 ml melk, 100 ml kippenfond, 100 ml kookroom, 250 gram gemengde paddenstoelen, 100 gram blokjes ham, peterselie, 50 gram geraspte kaas, citroensap, nootmuskaat, paneermeel,