ingrediënten: 3 eieren, 150 gram suiker, 200 ml olie (zonnebloem- of arichide-olie), 200 ml schenkstroop, 2 theelepels gemberpoeder, 275 gram bloem, 1 eetlepel bakpoeder, 3 theelepels kardemom, 2 theelepels koekkruiden, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel kruidnagelpoeder, 1 mespunt nootmuskaat,
Kip Curry met Pitabroodjes
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 rode peper, komijnpoeder, gemberpoeder, kardemom, kaneel, kurkuma, korianderblad, 2 kipfilets, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, 2 eetlepels mangochutney, 200 ml kokosmelk,
Rozijnenbroodjes
Ingrediënten: 500 gram witte broodmix, 25 gram boter, 300 ml lauwwarm water, lichtbruine basterdsuiker, kardemom, rozijnen,
Spekkoek
Echt een klusje voor een regenachtige zondagmiddag. Door de verschillende laagjes wordt het een tijdrovende klus. Maar met resultaat. In plaats van de 2 zakjes vanillesuiker is het beter om de schraapsel te gebruiken uit 1 vanillestokje. Ingrediënten: 375 gram roomboter, 2 zakjes vanillesuiker, 500 gram witte basterdsuiker, 12 eieren, 375 gram bloem, 1 snuf […]
Appel Tarte Tatin
Ingrediënten: 100 gram boter, 100 gram witte basterdsuiker, 2 kaneelstokjes, 1 eetlepel gemalen kardemom, 4 appels, bladerdeeg,
Peren Tarte Tatin
Ingrediënten: 100 gram boter, 100 gram witte basterdsuiker, 2 kaneelstokjes, 1 eetlepel gemalen kardemom, 4 peren, bladerdeeg,