Met Mieneke maakte ik vandaag ook Roosjes van Appel. Het was een experiment naar aanleiding van een bericht wat Mieneke al een tijdje geleden had gevonden op Facebook. Het was wel even een gepriegel, maar het is wel gelukt! Ingrediënten: 2 rode appels, water, 1/2 citroen, rol vers bladerdeeg, appel-peren jam, poedersuiker,
Aardbeienijs
Ingrediënten: 250 ml slagroom, 500 ml volle melk, 1/2 pot aardbeienjam, 1 eidooier, 150 gram suiker, 1 blik aardbeien op sap,
Jamrol
Een gecombineerd uit de Tip van 1981 en de GoodFood van 2008. De een noemt het nog een opgerolde cake, de ander een jamrol. In ieder geval is de combinatie een super lekkere cake geworden. Ingrediënten: 3 eieren, 75 gram witte basterdsuiker, 75 gram zelfrijzend bakmeel, 3 zakjes vanillesuiker, 1 zakje Klop-Flix slagroomversteviger, 250 ml […]
Kersenroomtaart
Op zo’n extra zondag kom je weleens te gelijk op een idee, deze taart staat namelijk ook op tafel bij Mam, wat eten we vandaag? Het is een taart die je niet hoeft te bakken, voor de taartbodem heb je namelijk gewoon koekjes nodig. Ingrediënten: 1 pak Lu Bastognekoeken, 125 gram boter, 4 gelatineblaadjes, 200 […]