Dit broodje zag ik in de Libelle Lekker staan met spek en gewone hamburgers. Alleen in gewone hamburgers… ik wilde het liever vegetarisch maken, is gelijk ook makkelijker op zo’n doordeweekse dag. Het is een aparte combinatie, maar wel een lekkere! Ingrediënten: 3 ciabatta broodjes, 3 vegetarische hamburgers, 1 sjalotje, 1 pot kersen, 1 theelepel […]
Krokante Kipsalade
Deze salade zet ik wel vaker op tafel, zeker met dit zomerse weer van vandaag. Het is simpel om te maken. Krokante kipschnitzels bakken. In blokjes snijden. Sla wassen, snijden etc. Tomaat in kleine blokjes snijden. Dressing maken van honing en mosterd. Alles bij elkaar doen en klaar! Erbij hadden we röstirondjes. Eet smakelijk!
Spaghetti met Boerenkool en Runderworstjes in Mosterd-Honing Saus
Vorige maand maakte ik dit recept omdat ik gewoon niet goed had gekeken wat er in de diepvries lag. Uiteindelijk bleek mijn experiment met de ingrediënten die ik wel in huis had gewoon een super lekker gerecht te zijn. Nu ik voor Grutto een recept mag maken met runderworstjes had ik gelijk dit in gedachten. […]
Dag 2 Marley Spoon: Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak
Dag twee met gerechten uit de Marley Spoon box. Deze keer staat het gerecht met de hele lange naam ‘varkenshaas in romige mosterdsaus met pastinaak en appel met daarbij rode aardappels uit de oven’. Ingrediënten: rode aardappels, olie, tijm, zout, peper, 1 pastinaak, 2 wortels (geen winterwortel), 1 Boskoop appel, 3 eetlepels honing, 2 ‘t […]
Boterhammen de Luxe
Gisteren had ik een vrije dag, tijd om dus uitgebreid mijn boterhammen voor het werk te smeren. Ik maakte er een feestje van, want inspiratie genoeg na de Stegeman workshop van vorige week. Met drie boterhammen maakte ik dit:
Spaghetti met Boerenkool en Worst in Mosterdroomsaus
Ken je dat, dat je zeker weten iets in huis hebt en het later blijkt dat het toch niet zo is? Zoiets had ik vandaag, een pak diepvriesdoperwten had ik aangezien voor diepvriessperziebonen en omdat ik deze week al een pastasaus had gemaakt met doperwten had ik hier geen zin in. Wat had ik nog […]
Broodje Beenham met Honing Mosterdsaus
Ingrediënten: 1 stokbrood, 75 ml kookroom, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel mosterd, 100 gram beenham,
Toetje met Florida Grapefruit, Frambozen en Granola
Granola heb ik eigenlijk nog nooit gemaakt, maar eens moet de eerste keer zijn toch! De granola was nodig voor een toetje naar recept van Florida grapefruit, uiteraard met de Florida grapefruit in de hoofdrol. Het werden overigens 4 kleine toetjes en een groot blik vol granola (en dat komt wel op want dat is […]
Sweet Chili Bangers
Ingrediënten: 4 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels honing, 1 teentje knoflook, chilipoeder, gedroogde oregano, 2 saucijsjes,
Noodles met Schnitzels in Zoete Saus
Ingrediënten: noodles, 1 ui, 1 theelepel sambal, 2 schnitzels, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 2 eetlepels maïzena, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels honing, 6 eetlepels water (eventueel meer),
Broodje Kipburger met Tzazikisaus
Ingrediënten: 3 kippendijen, zout, Original Spices by Jonnie Boer Vadouvan, 3 Italiaanse broodjes, 4 eetlepels Griekse yoghurt, 1/2 komkommer, zwarte peper, 1 theelepel honing,
Yoghurt met Mango en Chocolate Chip Cookies
De dames (Britt en Celina) hebben vandaag voor het toetje gezorgd, een Yoghurt Barn look a like, maar dan net even anders en even lekker! Ingrediënten: rijpe mango, Griekse yoghurt, chocolate chip cookies, honing,
Griekse Yoghurt met Banaan, Pecannoten en Bastognekoekjes
Weer een yoghurt a la Yoghurt Barn. Welke gekke naam zal ik het geven? Crazy Cookie Banana? Ingrediënten: 1/2 banaan, pecannootjes, 1/2 bastognekoekje, Griekse yoghurt, honing
Rijst met Bief, Sperzieboontjes en Wortel
Ingrediënten: rijst, 150 ml rode wijn, 3 eetlepels balsamico azijn, 2 runderschnitzels, 1 wortel, 100 gram sperzieboontjes, 1 eetlepel honing, 2 eetlepels sojasaus, sesamzaad,