Vandaag heeft Michel cordon bleu’s gemaakt op de barbecue. Hij plette daarvoor 2 schnitzels en vulde elk met een pakketje van ham en kaas. De barbecue stond op 150 graden. De cordon bleu’s werden in een skillet gebakken op de barbecue. Bij de cordon bleu’s aten we röstirondjes en sla.
Ravioli met Paprika, Ui en Ham in Rode Pesto Saus
Ingrediënten: 1 pak Jumbo verse ravioli ricotta & spinazie, 1 ui, 150 gram hamblokjes, 1 rode paprika, 200 ml crème fraîche, 5 eetlepels rode pesto,
Tosti Ham Kaas uit de Airfryer
Van de hartige broodpudding van gisteren had ik nog wat brood, ham en geraspte cheddarkaas over. Dat maken we normaal altijd op de grill. Ik had alleen geen zin om dat helemaal klaar te zetten, want ik moest het even in mijn lunchpauze maken. Tosti’s kunnen ook prima in de Airfryer. Alleen moet je wel […]
Hartige Broodpudding uit de Airfryer
Ingrediënten: 1 ui, 1 prei, 100 gram ham, 2 eieren, 150 ml kookroom, zout, peper, 4 sneetjes brood, geraspte kaas (bv cheddar),
Pasta met Broccoli en Ham in Kaassaus
Ingrediënten: 1 broccoli, macaroni, 1 ui, knoflookpoeder, tijm, 100 gram ham, 2 eetlepels bloem, melk, geraspte kaas, zout, peper,
Ingepakte Kipcordonbleu
Op de barbecue of in de Airfryer. Het werd in de Airfryer want het regende een beetje. Het maken is in ieder geval heel simpel. Ingrediënten: 2 kipfilets, kaas, ham, zout, peper, 4 plakjes bladerdeeg,
Sperziebonenschoteltje uit de Airfryer
Vandaag is onze nieuwe Airfryer bezorgd, de oude deed het nog wel, maar de rails waar de grote bak op zit verloor steeds meer balletjes en het ging niet meer goed open of dicht. Vandaag heeft de oude zijn laatste gerecht gedaan, een sperziebonenschoteltje. Heel simpel. Qua ovenschaaltjes herbruiken we de aluminiumschalen van bv gehaktballen […]
Turks Brood Pizza van de BBQ
Ingrediënten: 1 ui, 125 gram champignons, 2 snoeppaprikaatjes, 1 blikje tomatenpuree, scheut tomatenketchup, Italiaanse kruiden, ham, kaas, 1 Turks brood,
Varkenshaas in Roomsaus
Ingrediënten: 1 ui, 1 varkenshaasje, 125 gram hamblokjes, 250 gram champignons, 200 ml crème fraîche, 1 theelepel mosterd, zout, peper,
Bami met Kipsaté van de BBQ
Vandaag maakte Michel de kipsaté en pindasaus en ik maakte de bami. Van de kipsaté hadden we te veel, dus daar hebben we de helft van in de vriezer gedaan voor een volgende keer.
Sperziebonen met Ham en Ui
Ingrediënten: 200 gram sperziebonen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram hamblokjes,
Pizzarolletjes van de Barbecue
Van de week zagen we een video van Grill & Chill: Pizza Bacon Rolls. Zoiets kunnen wij natuurlijk ook maken met een beetje van onszelf en een beetje van Pit. Ingrediënten: tomato frito, Italiaanse kruiden, 6 sneetjes wit casinobrood, 6 plakjes ham, kaas, 18 plakjes ontbijtspek,
Varkenshaas in Roomsaus
Ingrediënten: 1 varkenshaas, 250 gram champignons, 150 gram ham, 1 1/2 eetlepel bloem, 250 ml kookroom, 1 Maggiblokje, 2 theelepels sojasaus,
Varkenshaas met Champignons en Doperwten in Roomsaus
Ingrediënten: 1 varkenshaas, 150 gram hamblokjes, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 150 gram champignons, 150 gram doperwten, 150 ml kookroom, zout, peper,