Je zal het inmiddels wel gemerkt hebben, ik kook graag Indisch in het weekend. Dan heb ik ook echt wat meer tijd om te koken.…
Bekijk meer Indische Saucijzenbroodjes
Indische Bami Goreng met Crunchy Spitskool
Dit recept komt van KokkieSlomo, jeetje wat kan die man lekker koken. Neem dus zeker even een kijkje! Het maken van dit duurde wel even…
Bekijk meer Indische Bami Goreng met Crunchy Spitskool
Kruidige Spitskool met Saté
Ingrediënten: 1 flinke kipfilet, 1 teentje knoflook, 1 theelepel ketoembar, 1 eetlepel ketjap manis, rijst, 100 gram geraspte kokos, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder,…
Bekijk meer Kruidige Spitskool met Saté
Pastel Goreng
Oftewel gebakken Indische pasteitjes met kipfilet en groenten. De aanwijzingen in het recept wat ik probeerde was ietwat summier en ook de verhoudingen klopten niet…
Bekijk meer Pastel Goreng
Indisch Stoofvlees met Fruit
Ingrediënten: rijst, 2 hamlapjes, zout, peper, gemberpoeder, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 1 prei, 1 appel, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Fruit
Curry van Kipfilet en Tomaat met Naanbrood
Vandaag hoefde ik niet te koken, dat deed Britt. Superfijn! Ze maakte deze curry, en lekker dat het was! Ingrediënten: naanbrood, 2 kipfilets, 1 theelepel…
Bekijk meer Curry van Kipfilet en Tomaat met Naanbrood
Kip Curry met Naanbrood
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, komijnpoeder, 1 kipfilet, zout, peper, kerriepoeder, bloem, 1 blik tomaatblokjes, 200 ml kokosmelk, 1 appel,…
Bekijk meer Kip Curry met Naanbrood
Nasi Kornet met Frikadel Pan
Vandaag kwamen Jan en Mieneke op bezoek en dan eten ze altijd gezellig mee. ‘s Ochtends had ik dan ook al een grote pan nasi…
Bekijk meer Nasi Kornet met Frikadel Pan
Gewoon lekker: nasi met saté
Oh, ik ben gek op mijn eigen nasi. Vandaag dus maar weer eens gemaakt en ook deze keer was het goed gelukt. Erbij heb ik…
Bekijk meer Gewoon lekker: nasi met saté
Nasi Keboeli met Babi Pangang
Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 1 ei, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Babi Pangang
Nasi Kornet met Kipsaté
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blik corned beef, 1…
Bekijk meer Nasi Kornet met Kipsaté
Mie met Spitskool en Rundvlees
Ingrediënten: mienestjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, komijnpoeder, gemberpoeder, korianderpoeder, 200 gram rundvleesreepjes, 1 rode paprika, 300 gram spitskool,
Bekijk meer Mie met Spitskool en Rundvlees
Kip Kerrie met Champignons
Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, koenjit, laos, djinten, gemberpoeder, 250 gram champignons, 200 ml kokosmelk, 2 maggiblokjes,
Bekijk meer Kip Kerrie met Champignons
Broodje Kipshoarma met Sperzieboontjes
Ingrediënten: 8 pitabroodjes, 2 kipfilets, kerriepoeder, komijnpoeder, gemberpoeder, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 pot sperziebonen, sla, augurkjes, knoflooksaus,
Bekijk meer Broodje Kipshoarma met Sperzieboontjes