Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 centimeter gember, laospoeder, serehpoeder, 500 gram kippoulet, 400 ml kokosmelk, kurkuma, 1 blik sperziebonen,
Bekijk meer Kip Rendang met Sperziebonen en Rijst
Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 2 theelepel sambal, een stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Char Siu van de BBQ
Zelf char siu maken, toch eens proberen. Het Duitse YouTubekanaal BBQ aus Franken maakte dit recept ook met heel veel varkenshaas. Wij maakten het met…
Bekijk meer Char Siu van de BBQ
Indische Risotto
Ingrediënten: sesamolie, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 stukje gember, 1 theelepel sambal, 250 gram champignons, 2 bosuien, 200 gram risotto rijst, 2 eetlepels ketjap…
Bekijk meer Indische Risotto
Butter Chicken Cordon Bleu van de BBQ
Op YouTube zagen we bij Grill & Chill een lekker recept voor butter chicken cordon bleu. We hebben niet zoveel gemaakt als in de video…
Bekijk meer Butter Chicken Cordon Bleu van de BBQ
Rendang
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel sambal, een stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder,…
Bekijk meer Rendang
Rendang uit de Dutch Oven
Het was vandaag eigenlijk best lekker weer op Hemelvaartsdag. Een dag om met een vest aan in de tuin te zitten en een boek te…
Bekijk meer Rendang uit de Dutch Oven
Chinees Stoofvlees
Heerlijk zo’n dag vrij, zo heb ik vandaag voor het eerst op afspraak geshopt. Van een koekenpan werd het handvat slecht, dus voordat het afbreekt…
Bekijk meer Chinees Stoofvlees
Libanese Wraps met Gehakt en Mangochutney
Eigenlijk zouden we gehaktballen eten vandaag, maar bij Albert Heijn zag ik Libanese wraps liggen. Het leek me veel lekkerder daar iets mee te maken.…
Bekijk meer Libanese Wraps met Gehakt en Mangochutney
Nasi Kornet met Vega Saté
Van deze nasi hebben we genoeg voor 4 personen. De helft gaat dus de vriezer in, handig voor een ‘ik heb geen zin om te…
Bekijk meer Nasi Kornet met Vega Saté
Rendang
Bij Albert Heijn zag ik citroengras liggen. Dat had ik al een tijd niet echt gezien in een supermarkt. Daar wilde ik wel wat mee…
Bekijk meer Rendang
Tom Kha Kai Soep
Eigenlijk hoort in dit recept ook een rode paprika, maar helaas was de paprika uit het pakket niet meer vers. Zo jammer. Ingrediënten: 1 Jumbo…
Bekijk meer Tom Kha Kai Soep
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, 1 Jumbo Maaltijdpakket voor Kip Kerrie (1 ui, 1 wortel, 1 teen knoflook, stukje gember, 1 rode paprika, 1 gele paprika,…
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst
Andijvie met Gehakt op Indische Wijze
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 stukje gember, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 400 gram andijvie, 1 eetlepel ketjap manis, gefruite uitjes,
Bekijk meer Andijvie met Gehakt op Indische Wijze