Ingrediënten: spätzle, 1 kipfilet, kipkruiden, 1 ui, 250 gram champignons, 100 ml fond, 100 ml kookroom, peterselie, 100 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Spätzle met Kip en Champignon-Kaassaus
Hamlapjes met Kersen
Ingrediënten: 500 gram hamlapjes, zout, peper, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 wortel, 200 ml fond, 1 potje kersen,
Bekijk meer Hamlapjes met Kersen
Blinde Vinken met Champignonssaus
Ingrediënten: 2 blinde vinken, 400 gram champignons, 200 ml vleesfond, 100 ml kookroom, 1 eetlepel kappertjes, 1 eetlepel peterselie,
Bekijk meer Blinde Vinken met Champignonssaus
Gehaktballen op Luikse Wijze
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 uien, 1 eidooier, 2 eetlepels peterselie, 4 eetlepels paneermeel, zout, peper, boter, 2 eetlepels azijn, 200 ml vleesfond, 3 eetlepels…
Bekijk meer Gehaktballen op Luikse Wijze
Boerenkool met Gehaktbal
Kennelijk moeten we meer wintergroenten gaan eten volgens het nieuws, dus vandaag op het menu boerenkool stamppot. Verse boerenkool is natuurlijk het lekkerst, maar zo’n…
Bekijk meer Boerenkool met Gehaktbal
Gestoofd Rundvlees
Ingrediënten: 400 gram rundvlees, zout, peper, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, 100 ml rode wijn, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 400 ml vleesfond, tijm, 2 laurierblaadjes,
Bekijk meer Gestoofd Rundvlees
Spinazie met Schnitzel en Sesam
Ingrediënten: 1 theelepel sesamolie, 1 eetlepel olie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 schnitzels, 300 gram spinazie, 3 eetlepels vleesfond, 1 eetlepel sesamzaad, 4 eetlepels…
Bekijk meer Spinazie met Schnitzel en Sesam
Boeuf Bourguignon
Misschien is dit niet een originele Boeuf Bourguignon, maar deze stoofpot is wel ontzettend lekker. Ingrediënten: 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 500 gram stoofvlees, 2 uien,…
Bekijk meer Boeuf Bourguignon
Funghi al Forno
Ingrediënten: 50 gram boter, 70 gram bloem, 400 ml melk, 100 ml kippenfond, 100 ml kookroom, 250 gram gemengde paddenstoelen, 100 gram blokjes ham, peterselie,…
Bekijk meer Funghi al Forno
Snelle Stoofpot met Chorizo en Sperziebonen
Ingrediënten: 2 rode uien, 250 gram chorizo, 2 teentjes knoflook, tabasco, 450 gram mini krieltjes, 200 gram sperziebonen, 1 blik tomaatblokjes, 2 laurierblaadjes, 1 cupje…
Bekijk meer Snelle Stoofpot met Chorizo en Sperziebonen
Schnitzel met Champignonroomsaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, 250 gram champignons, 200 ml kookroom, 10 ml fond, 2 eetlepels peterselie,
Bekijk meer Schnitzel met Champignonroomsaus
Cassoulet
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram hamlappen, 1 blik gepelde tomaten, 1 wortel, 150 ml rode wijn, 150 ml gevogelte fond, 1 theelepel…
Bekijk meer Cassoulet