Flammkuchen

Flammkuchen
Bij de Jumbo zag ik Flammkuchendeeg van Tante Fanny. Dat deed me aan de herfstvakantie van vorig jaar denken. Toen aten we flammkuchen in een kasteeltje met uitzicht over een Duits dorpje. Flammkuchen lijkt op pizza, alleen het deeg is dunner en krokanter. De bodem wordt niet met tomatensaus bestreken maar met een crème fraîche.

Ingrediënten: flammkuchendeeg van Tante Fanny, 200 ml crème fraîche, plakjes ontbijtspek, 1 ui, peper,
“Flammkuchen” verder lezen

Dr. Oetker Bistro Flammkuchen

Dr. Oetker Bistro Flammkuchen salami
Dr. Oetker Bistro Flammkuchen ham
Zo de week eindigt nog makkelijker. Dr. Oetker kwam vandaag alles voor de borrel bezorgen. Wat zou dat zijn, de tip van de sluier was de Elzas. Het bleek een kist te zijn met twee verschillende Dr. Oetker Bistro Flammkuchen, de salami en ham variant. Erbij een Keuntz-Bas Pinot Gris Tradition die speciaal door sommelier is gekozen als begeleider van de flammkuchen en een pepermolen met verse zwarte peper. “Dr. Oetker Bistro Flammkuchen” verder lezen