‘Ballekes met Krieken’ is een Belgisch gerecht en is eigenlijk gehaktballetjes met een kersensaus. Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, paneermeel, peper, 1 bouillonblokje, 1…
Bekijk meer Ballekes met Krieken
Zwitserse Aardappelpoffertjes
Van het restje gekookte aardappels heb ik vandaag ‘Zwitserse Aardappelpoffertjes’ gemaakt in het kader van ‘zonde om voedsel weg te gooien’. Echt helemaal Zwitsers is…
Bekijk meer Zwitserse Aardappelpoffertjes
Rijst met Doperwten en Gehakt
Ingrediënten: rijst, 300 gram gehakt, zout, peper, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 4 eetlepels sojasaus, 1 theelepel gemberpoeder, 300 gram diepvries doperwten, 2 eieren, 1 eetlepel…
Bekijk meer Rijst met Doperwten en Gehakt
Boerenkool met Gehaktballen in Luikse Saus
Ingrediënten: 1 kilo kruimige aardappelen, 450 gram diepvries boerenkool, 500 gram gehakt, 2 uien, 1 eidooier, 2 eetlepels peterselie, 4 eetlepels paneermeel, zout, peper, boter,…
Bekijk meer Boerenkool met Gehaktballen in Luikse Saus
Ciabattina Hamburger
Ingrediënten: 7 cream crackers, 300 gram gehakt, 1 ei, 2 theelepels mosterd, handvol peterselie, zout, peper, 2 ciabattina’s, sla, 1 tomaat, 1 ui,
Bekijk meer Ciabattina Hamburger
Jan Hagel
Ingrediënten: 125 gram lichtbruine basterdsuiker, 250 gram bloem, 175 gram boter, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel kaneel, snuf zout, 1 ei, 45 gram amandelschaalfsel, witte…
Bekijk meer Jan Hagel
Zuurkool Stamppot
Ingrediënten: 1 kilo kruimige aardappels, 500 gram zuurkool, 1 teentje knoflook, 1 ei, 1 blokje groentenbouillon, water, zout, peper, nootmuskaat,
Bekijk meer Zuurkool Stamppot
Cake met Bigareux
Ingrediënten: 3 eieren, 130 suiker, 150 gram roomboter, 180 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, 200 gram bigareux,
Bekijk meer Cake met Bigareux
Chocolade Spekkoek
Ingrediënten: 375 gram roomboter, 2 zakjes vanillesuiker, 250 gram suiker, 250 gram witte basterdsuiker, 12 eieren, 375 gram bloem, 50 gram cacaopoeder,
Bekijk meer Chocolade Spekkoek
Appeltaart met Speculaas
Ingrediënten: 1 pak Koopmans appeltaartmix, 2 eieren, 150 gram boter, 2 eetlepels kaneel, 2 eetlepels speculaaskruiden, 1 kilo appels (Goudreinet), 75 gram rozijnen, 30 gram…
Bekijk meer Appeltaart met Speculaas
Broccoli Taart
Ingrediënten: 500 gram broccoli, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 teentje knoflook, 5 eieren, 250 ml kookroom, zout, peper, kant-en-klaar deeg voor hartige taart,
Bekijk meer Broccoli Taart
Gehaktballen op Luikse Wijze
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 uien, 1 eidooier, 2 eetlepels peterselie, 4 eetlepels paneermeel, zout, peper, boter, 2 eetlepels azijn, 200 ml vleesfond, 3 eetlepels…
Bekijk meer Gehaktballen op Luikse Wijze
Brownies
Een beproeft recept wat al veel vaker op Brutsellog heeft gestaan. Het is ook zo lekker en vooral na een eerste werkweek werken na de…
Bekijk meer Brownies
Quatre Quarts Cake met Speculaaskruiden
De kruidnoten liggen nu alweer in de winkel! Tijd om een cake te bakken met speculaaskruiden (of ook bekend als koekjeskruiden). Het werd een ‘Quatre…
Bekijk meer Quatre Quarts Cake met Speculaaskruiden