Tag: eieren

BBQ Vlees

Gehaktbal gevuld met Champignons en Spek van de BBQ

Op YouTube kwamen we een receptvideo voor een gehakttaartje tegen van the BBQ Bear. Ik had nog wat champignons en ontbijtspek over en gehakt in de vriezer. Kortom we gingen het een soort van namaken. Ingrediënten: 1 ui, 50 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 100 gram champignons, 300 gram gehakt, 1 ei, gehaktkruiden, paneermeel, 2 babybells, barbecuesaus,

BBQ Rijst

Nasi Keboeli met Char Siu van de BBQ

In de kast hadden we nog een zakje marinade voor char siu liggen, of eigen roasted red pork. In de vriezer nog een stuk buikspek, dus één + één werd vandaag nasi keboeli met char siu van de barbecue. Michel maakte de char siu, ik maakte de nasi keboeli. Uiteraard was het weer veel te […]

Airfryer Hartige Taart Vega

Vega: Hartige Taart met Tomaatjes en Pijnboompitjes

Het was even een gedoe met hoe lang zo’n hartige taart in de Airfryer moet. Zoals ik het nu heb gedaan was het net aan. Kortom hier moet ik nog wat aan sleutelen, maar desalniettemin was de smaak prima. Ingrediënten: 10 gram pijnboompitten, 4 vellen bladerdeeg, 3 eieren, zout, peper, knoflookpoeder, 200 ml crème fraîche, […]

Lekkers Na of Erbij

Chocolademousse

Van de hartige wafels hield ik eieren over en pas had ik nog een pure chocoladereep gekregen. Basterdsuiker heb ik altijd wel in huis, dus er moest alleen nog slagroom bij. Met zijn tweetjes maakten we chocolademousse, de allerlekkerste! Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram basterdsuiker, 250 ml slagroom,

Hartige Taart

Hartige Wafels met Spek en Banaan

Ooit heb ik zo’n beetje hetzelfde gerecht gegeten bij de Waldhoorn in Otterlo, heel lekker en best machtig. Vandaag maakten we het zelf en eigenlijk is dit best een feestelijk gerechtje zo. Ingrediënten: 2 eieren, 225 gram tarwebloem, 35 gram maizena, 1 theelepel zout, 375 ml karnemelk, 60 ml olie, knoflookpoeder, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, […]

BBQ Vlees

Moinkballs van de BBQ

Michel wilde weer graag barbecueën, Moinkballs schijnt een hit te zijn op de barbecue en heel toevallig zag ik een heel simpel recept daarvan in een Aviko kookboekje. Kortom Michel ging aan de slag met gehakt van de vleesboerderij t Binnenveld. Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, paneermeel, Heinz smokey barbecuesaus, peterselie, 9 plakjes ontbijtspek,

Airfryer Pizza

Pizza Calzone uit de Airfryer

Ingrediënten: 1 kipfilet, bloem, Italiaanse kruiden, zout, 1 ei, paneermeel, belegen kaas, 100 gram champignons, pizzadeeg, 4 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel chilisaus, knoflookpoeder, mozzarella,

Vega

Vegetarische Nasi Keboeli

Vandaag weer vergeten om een foto te maken van de nasi. Eigenlijk had je een bord nasi met vegetarische saté op de foto gezien. Nu is het alleen een kliekje nasi wat ik overhad. Deze keer heb ik de nasi vegetarisch gemaakt. Heel simpel door alleen de ontbijtspek te vervangen door de vegetarische spekblokjes. Is […]

Back To Top