Vandaag niet een lap vlees van de barbecue, maar een groentengerechtje. Heel simpel en lekker. Het kan natuurlijk ook in de oven. Ingrediënten: courgette, pesto,…
Bekijk meer Courgette met Salami, Cheddar Cheese, Mozzarella en Pesto van de BBQ
Stoofpotje van de BBQ
Dit is eens wat anders, een stoofpotje maken op de barbecue. We hadden nog riblappen in de vriezer en we hebben een goede gietijzeren stoofpan.…
Bekijk meer Stoofpotje van de BBQ
Vegetarische Taco’s
In de kast had ik nog een pak Knorr Wereldgerechten staan, ooit nog van zo’n superaanbieding in de supermarkt. Dat moet ook een keer op.…
Bekijk meer Vegetarische Taco’s
Pad Thai Soep
Deze soep heb ik vandaag net even anders gemaakt dan de vorige keer. In plaats van Chinese wokgroente had ik deze keer Japanse wokgroente. En…
Bekijk meer Pad Thai Soep
Gnocchi met Spek en Courgette in Kruidenboter
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 150 gram blokjes ontbijtspek, 1/2 pak gnocchi, 1 courgette, 1/2 bakje kruidenboter,
Bekijk meer Gnocchi met Spek en Courgette in Kruidenboter
Udon-noodles met Kip, Courgette en Paprika in Zoetzure saus
Ingrediënten: 135 gram udon-noodles, 1 kipfilet, 3 teentjes knoflook, 1 groene paprika, 1 courgette, 1/2 flesje zoetzure woksaus,
Bekijk meer Udon-noodles met Kip, Courgette en Paprika in Zoetzure saus
Pad Thai Soep
Ingrediënten: 1 liter water, 2 groentebouillonblokjes, 4 eetlepels pindakaas, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels sojasaus, 1 kleine courgette, 400 gram Chinese…
Bekijk meer Pad Thai Soep
Wraps met Courgette en Gehakt en Zoete Saus
In de koelkast had ik nog een half pak wraps en een courgette liggen. Ik maakte er een gouden oude van, een Brutsellog klassieker die…
Bekijk meer Wraps met Courgette en Gehakt en Zoete Saus
Pad Thai Soep
Vandaag had ik zin in een maaltijdsoep. Onlangs had ik Pad Thai Soep gemaakt en die vonden we beide lekker. Kortom in de herhaling! In…
Bekijk meer Pad Thai Soep
Thaise Rode Curry met Peultjes en Courgette
Ingrediënten: 2 theelepels Thaise rode curry paste, 1 courgette, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 1 klein blikje kikkererwten, 400 ml kokosmelk, 2 eetlepels sojasaus,…
Bekijk meer Thaise Rode Curry met Peultjes en Courgette
Pad Thai Soep
Ingrediënten: 1 liter water, 2 groentebouillonblokjes, 4 eetlepels pindakaas, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels sojasaus, 1 kleine courgette, 400 gram Chinese…
Bekijk meer Pad Thai Soep
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, 1 Jumbo Maaltijdpakket voor Kip Kerrie (1 ui, 1 wortel, 1 teen knoflook, stukje gember, 1 rode paprika, 1 gele paprika,…
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst
Gevulde Kiprolletjes met Pasta Pesto
Ingrediënten: 1 Allerhande Box voor Gevulde Kiprolletjes (1 kipfilet, 1/3 pakje witte kaas, takjes munt, 1 pak verse tagliatelle, 1 courgette, 125 gram champignons, 1/2…
Bekijk meer Gevulde Kiprolletjes met Pasta Pesto
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 350 gram kippendijfilet, 1 Jumbo Maaltijdpakket voor Kip Kerrie (1 ui, 1 wortel, 1 teen knoflook, stukje gember, 1 rode paprika, 1 gele…
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst