Ingrediënten: 1 bouillonblokje, 140 gram gemengde quinoa, 1 rode ui, 1 courgette, 1 klein teentje knoflook, peterselie, gemberpoeder, zout, peper,
Bekijk meer Quinoa Salade met Courgette
Salade Zucchiatelle
Ingrediënten: 1 kipfilet, zout, peper, 1 rode ui, 125 gram champignons, 1 teentje knoflook, 1 courgette, basilicum, 1 tomaat, handjevol rucola, 75 gram maïs, 1…
Bekijk meer Salade Zucchiatelle
Ratatouille
Soms moet je even goochelen, in plaats van een salade wat ik had gepland werd het een ratatouille met worteltjes en een courgette uit de…
Bekijk meer Ratatouille
Vega: Couscous met Courgette, Wortels en Tomaat
In mijn tuintje had ik een courgette die groot genoeg was en nog een aantal worteltjes. Welk recept kon ik daar bij bedenken? Het werd…
Bekijk meer Vega: Couscous met Courgette, Wortels en Tomaat
Wraps met Courgette en Gehakt in Zoetzure Saus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 300 gram gehakt, 1 courgette, 1 blikje tomatenpuree, 3 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel ketjap manis, 6…
Bekijk meer Wraps met Courgette en Gehakt in Zoetzure Saus
Spaghetti met Courgette, Gehakt en Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, Albert Heijn vers kookpakket voor pastasaus: 2 uien, 3 teentjes knoflook, tijm, 1 rode paprika, 1 courgette, 500 gram roma tomaten, zakje…
Bekijk meer Spaghetti met Courgette, Gehakt en Tomatensaus
Noodles met Paprika, Courgette en Satésaus
Dit recept kwam ik tegen via de twitter van Sillysilsil. Het leek me eigenlijk ook een best lekker recept en sowieso lekker snel klaar. Altijd…
Bekijk meer Noodles met Paprika, Courgette en Satésaus
Couscous met Gehakt en Courgette
Ingrediënten: couscous, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram rundergehakt, 1 courgette, 1/2 eetlepel za’atar kruiden, zout, 1 blikje tomatenpuree, koriander
Bekijk meer Couscous met Gehakt en Courgette
Vega Macaroni
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 1/2 courgette, 1 gegrilde paprika, 200 gram cherrytomaten, 1 blik tomaatblokjes, zout, 1/2 eetlepel ketjap manis, geraspte…
Bekijk meer Vega Macaroni
Notenburgers
Ingrediënten: 300 gram gezouten cashewnoten, 250 gram champignons, 150 gram courgette, 4 eieren, 1 eetlepel tandoori kruiden, paneermeel, ciabattini broodjes, mozzarella,
Bekijk meer Notenburgers
Italiaanse Burgers
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 2 eieren, 2 bosuien, 6 zongedroogde tomaten, 50 gram geraspte kaas, zout, peper, 1/2 courgette, 3 Italiaanse bollen, pesto, sla, 6…
Bekijk meer Italiaanse Burgers
Ovenpasta met Spitskool, Courgette en Champignons
Ingrediënten: mini penne, zout, 1 ui, 1/2 eetlepel poedersuiker, 3 eetlepels azijn, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 300 gram gesneden spitskool, 1/2 courgette, 125 gram champignons,…
Bekijk meer Ovenpasta met Spitskool, Courgette en Champignons
Wraps met Gehakt, Courgette en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 200 gram gehakt, 1/2 courgette, 125 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, 1 scheutje chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 4…
Bekijk meer Wraps met Gehakt, Courgette en Champignons
Noodles met Rosbief, Courgette en Champignons
Ingrediënten: noodles, 1 ui, 250 gram rosbief, 1/2 courgette, 125 gram champignons, 1/2 flesje GoTan zwarte bonen woksaus,
Bekijk meer Noodles met Rosbief, Courgette en Champignons