Ingrediënten: 75 gram pure chocolade, 110 gram boter, 225 gram suiker, 1 theelepel vanille aroma, 2 eieren, 1/2 theelepel bakpoeder, zout, 150 gram bloem, walnoten,
Perencake met Chocolade en Lange Vingers
Ingrediënten: 150 gram suiker, 150 gram boter, 1 zakje vanillesuiker, 3 eieren, 75 gram bloem, 75 gram zelfrijzend bakmeel, lange vingers, 2 peren,
Chocolade Notentoetje
Dit had mijn verjaardagstaart moeten worden, maar helaas hij is mislukt. Na het ontdooien werd de taart weer veel te zacht, dus hebben we er een toetje van gemaakt. Want de smaak is echt verschrikkelijk lekker. Maar misschien lukt het jouw wel… of misschien heb ik een essentieel ingrediënt vergeten, ik denk zelf namelijk stijfgeslagen […]
Speculaas BonBons
Ingrediënten: 200 gram slagroom, 1 theelepel speculaaskruiden, 500 gram pure chocolade,
Chocolademousse
Ingrediënten: 4 eieren, 200 gram pure chocolade, 100 gram suiker, 250 ml slagroom,
Witte BonBons met Amandelchocoladevulling
Ingrediënten: 100 gram witte chocolade,
Bonbons met Amandelchocoladevulling
Ingrediënten: 200 gram pure chocolade
Amandel-Chocopasta
Dit lijkt misschien een gekocht potje chocopasta, maar dat is het niet. Het zit in een potje waar ooit een jam in heeft gezeten. Deze amandelchocopasta is bedoeld voor de vulling van de bonbons, die binnenkort op deze site verschijnen maar nu nog aan het uitharden zijn. Ik had er ietwat veel van over, of […]
Chocolade-Sinaasappelcake
Ik had nog heel wat sinaasappels over uit het netje sinaasappels die we gisteren hadden gekocht voor de sinaasappelkaassaus. Daarom deze chocolade-sinaasappelcake. Ingrediënten: 200 gram boter, 200 gram suiker, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 1 sinaasappel, 150 gram pure chocolade,
Chocolade Creme
Eigenlijk had ik een heerlijke chocolademousse in petto, maar die mislukte jammerlijk doordat de eiwitten niet stijf werden. (Tja waarschijnlijk toch een spoor van eidooier, of was het schaaltje toch iets vettig… hoeft maar iets te zijn en het mislukt) Maar goed dan wat anders want de chocolade was al gesmolten. Ingrediënten: 2 eieren, 1 […]
Chocolade Bananencake-jes
Dit hoort officieel een chocolade-bananenbrood te zijn. Maar in papieren cake-vormpjes gaat het ook uitstekend. Ingrediënten: 100 gram witte chocolade, 100 gram pure chocolade, 4 bananen, 125 gram boter, 250 gram witte basterdsuiker, 2 eieren, 1 theelepel vanille aroma, 250 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder,
Slagroom BonBon
Dit recept komt uit het boek BonBon van Kees Raat. Het zijn de 1e BonBons die ik ooit echt heb geprobeerd. Het horen eigenlijk truffels te zijn, maar dan hadden we ze nog door de cacaopoeder moeten rollen. Maar desalniettemin zijn ze voor een eerste keer wel goed gelukt! Ingrediënten: 350 gram slagroom, 1 vanillestokje, […]
Choco Hapje
Ik had nog wat chocolade over van de Spekkie Dip van gisteren en dat kan je natuurlijk niet zomaar weggooien! Dus daar zijn lekkere chocohapjes van gemaakt. Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, pure chocolade, amandelen,
Spekkie Dip
Dit toetje is door Britt bedacht, en het kwam doordat ik een “Blik vol Spekkies” had gekocht van Blond Amsterdam. Britt had het volgende toetje in gedachte: Ingrediënten: marshmallows, 125 gram pure chocolade, 75 ml slagroom,