Ingrediënten: 8 lange vingers, 7 eetlepels koffielikeur, 100 ml slagroom, 75 gram suiker, 2 eigelen, 250 gram mascarpone, 300 gram chocolade,
Bananen Caramel Blondies
Ingrediënten: 100 gram boter, 250 gram lichtbruine basterdsuiker, 100 gram witte chocolade, 100 gram caramel (Bebogeen bv), 2 eieren, 200 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, 2 bananen,
Witte Chocolade Fudge met Gedroogd Fruit
Ingrediënten: 1 blikje gecondenseerde melk, 400 gram witte chocolade, 30 gram boter, 180 gram gedroogd fruit (AH Excellent – cranberry’s, kersen en blauwe bessen)
Chocolade Fudge met Gemengde Noten
Ingrediënten: 1 blikje gecondenseerde melk, 350 gram pure chocolade, 30 gram boter, 200 gram gemengde noten (zonder zout), Doe in een pan met een dikke bodem 1 blikje (397 gram) gecondenseerde melk, 350 gram pure chocolade en 30 gram boter. Laat de chocolade op een laag vuur smelten. Doe in een keukenmachine 200 gram gemengde […]
Chocolade Koekjes
Ingredienten: 150 gram bloem, 75 gram suiker, 75 gram boter, 2 eetlepels cacaopoeder, 40 gram geschaafde pure chocolade,
Koffiecreme Bonbons
In het kader van maak je koelkast en voorraadkasten leeg heb ik vandaag met een restje van de koffiecrème, die ik had gemaakt voor de koffie walnoot cupcakes, bonbons gemaakt. Het is eigenlijk heel simpel.
Kerst Cupcakes
Ook op andere dagen te maken! Ingrediënten: 250 gram roomboter, 250 gram suiker, 4 eieren, 250 gram bloem, 1 zakje vanillesuiker, bakpoeder, 2 eetlepels cacaopoeder, 50 gram pure chocolade,
Brownie met Fudge
Ingrediënten: 200 gram pure chocolade, 175 gram roomboter, 120 gram donkere basterdsuiker, 4 eieren, 1 eetlepel cacaopoeder, 150 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, snuf zout, 100 gram fudge,
Brownies
Een beproeft recept wat al veel vaker op Brutsellog heeft gestaan. Het is ook zo lekker en vooral na een eerste werkweek werken na de vakantie en de eerste hele week brugklas voor Britt is een beetje verwennen wel eens goed! Ingrediënten: 2 eieren, 225 gram suiker, 65 gram chocolade, 110 gram roomboter, 1 snuf […]
Chocoladetaart
Omdat Britt woensdag 12 jaar is geworden hebben we voor het verjaardagsfeestje van morgen een chocoladetaart gebakken a la Nigella Lawson. Nu nog proeven, maar het beslag en glazuur beloofde al veel goeds. Ingrediënten: 200 gram roomboter, 200 gram suiker, 3 eieren, 200 gram bloem, 1 zakje vanillesuiker, 1 snuf zout, 40 gram cacaopoeder, 250 […]
Stracciatella IJs
Ingrediënten: 500 ml volle melk, 2 eieren, 250 ml slagroom, 50 gram poedersuiker, 1 vanillestokje, 50 gram pure chocolade,
Brownie
Ik heb al veel recepten geprobeerd en geproefd maar dit recept blijft de lekkerste. Geen ‘double chocolate’ maar gewoon een brownie. Ingrediënten: 65 gram pure chocolade (bijvoorbeeld kookchocolade van Verkade), 110 gram boter, 2 eieren, 225 gram suiker, 1 theelepel vanille aroma, 1/2 theelepel bakpoeder, snuf zout, 110 gram bloem,
Brownies
eigenlijk niet helemaal gelukt, door een nogal slimme actie. Tip, roer de basterdsuiker eerst door het ei en giet er vervolgens de gesmolten chocolade bij. Zo wordt de brownie minder korrelig. Maar desalniettemin was de brownie wel erg lekker. Ingrediënten: 100 gram kookchocolade, 80 gram boter, 40 gram cacaopoeder, 145 gram donkere basterdsuiker, 60 gram […]
Gemarmerde Cake
Ingrediënten: 250 gram boter, 4 eieren, 250 gram bloem, 125 gram suiker, 125 gram donkere basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 4 eetlepels cacaopoeder, 1 theelepel bicarbonaat (of bakpoeder), 100 gram pure chocolade,