Tag: champignons

Kip Rijst

Rijst met Kip in Zoetzure Saus

Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 ui, 1 rode paprika, 100 gram champignons, 2 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels rijstazijn, 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels donkere basterdsuiker, 1 theelepel sambal, 3 teentjes knoflook, gemberpoeder, 2 theelepels maïzena, 100 ml water, 3 bosuien,

Kip Rijst

Nasi Goreng en Kip Kerrie zoals van de Chinees

Vandaag kwam Britt gezellig bij ons langs en bleef ook eten. Op het menu nasi goreng en kip kerrie zoals van de Chinees. Britt en ik hebben dat samen lekker gebrutseld zoals we vroeger vaak genoeg hebben gedaan. Nasi Goreng zoals van de Chinees Ingrediënten: rijst, 1/2 grote prei, 2 eieren, 150 gram hamblokjes, 1 […]

Vlees

Bigos, Poolse Jachtschotel

Vandaag ben ik vrij en heb ik dus wat meer tijd om te koken. Op het YouTube kanaal van Deana & Phil zag ik dat ze in Polen ‘bigos’ probeerden, een Poolse jachtschotel. Dat leek me best lekker. Dit recept zal niet een echte bigos zijn, het is afgeleid uit wat ik in de YouTube […]

Kip

Sperziebonen met Kip en Champignons in Rode Wijnsaus

Dit was ook weer een recept wat voorbij kwam in mijn overzicht van wat aten we vorige jaren. Dit is ook echt wel zo’n recept wat je rond deze tijd hoort te eten, een wintersrecept. Ik maakte het deze keer met prinsessenboontjes, gewoon omdat ik daarvan nog een potje van in mijn keukenkastje had staan. […]

Airfryer Pasta

Macaronitaart

Een halve paprika, een half zakje hamblokjes, twee bosuitjes, drie eieren en een half pakje kookroom. Al die ingrediënten had ik nog liggen en natuurlijk heb ik altijd wel macaroni in huis. Het werd een macaronitaart die ik deels in de Airfryer heb gemaakt. Bij de Action had ik een handig siliconen mandje voor de […]

Airfryer Hartige Taart Kip

Kipsaté Taartjes

De satétaart kwam onlangs ook voorbij in mijn ‘wat at ik vorige jaren’-lijstje. Het leek me leuk om het opnieuw te maken, maar dan net even anders. Nu gewoon met zelfgemaakte satésaus bijvoorbeeld. Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 rode paprika, 1 kleine kipfilet, 75 gram champignons, 1 […]

Noodles Vega

Chinese Bami Goreng

Deze Chinese bami goreng is vegetarisch. Oké achter de bami ligt wel een flinke kipsaté, maar hey deze is wel gekocht bij de groenteboer. Ingrediënten: eiernoodles, 1/2 wortel, 1 kleine prei, 50 gram champignons, 50 gram bamboescheuten, 2 eieren, 50 gram taugé, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel sesamolie,

BBQ Pizza

Flammküchen met Kaascrème, Prei, Champignons en Ham

Met een tarp gespannen boven de barbecue konden we vandaag toch nog iets op de barbecue leggen. Het werd een flammküchen, maar dan van bladerdeeg en eens met kaascrème van Old Amsterdam in plaats van een crème fraîche. Ingrediënten: 1 prei, 75 gram champignons, 1 rol bladerdeeg, Old Amsterdam kaascrème, 75 gram ham, 2 bosuien,

Pasta Vega

Pasta met Spinazie, Champignons en MonChou

Ingrediënten: 1 pak La Place Girasoli met Pesto & Parmigiano Reggiano, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram champignons, 200 gram spinazie, 1 blikje tomatenpuree, 1/2 pakje MonChou, oregano, peterselie, water,

Brood Lunch

Broodje Warme Kip met Satésaus

Ingrediënten: 1 kleine ui, 4 champignons, 100 gram kipfilet (vleeswaar), knoflookpoeder, 1 1/2 eetlepel pindakaas, scheutje chilisaus, scheutje citroensap, melk, bruine bolletjes, seroeneng, Bak 1 fijngenipperd uitje met 4 gesneden champignons. Bak tot de champignons en ui zacht zijn. Voeg 100 gram in reepjes gesneden kipfilet toe. Warm even mee. Voeg vervolgens knoflookpoeder, 1 1/2 […]

Noodles

Noodles met Kapucijners in Zoete Saus

Dit recept zag ik voorbij komen in mijn stats, iets van tig jaar geleden. Toen aten we het met rijst, nu met udon noodles. En ook het recept heb ik wat aangepast even wat sambal en knoflook erbij. Bijna alles had ik in huis, alleen geen champignons en wat te weinig udon noodles. Gelukkig was […]

Rijst

Rijst met Sperziebonen, Paprika en Gehakt in Pindasaus

Ingrediënten: 250 gram sperziebonen, rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram gehakt, 1 rode paprika, 100 gram champignons, 4 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel zoete chilisaus, 200 ml water,

BBQ

Indisch Stoofvlees van de Barbecue

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 300 gram riblappen, 200 gram champignons, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel sojasaus, water, 2 laurierblaadjes, 1 potje doperwten en worteltjes,

Back To Top