Naast de spinazie ricotta hapjes maakten we ook deze curry soufflés, ook naar een recept van Uit de keuken van Fatima. Van de vulling hebben…
Bekijk meer Curry Soufflés
Indisch Stoofvlees
Vandaag dan het Indisch stoofvlees wat we eigenlijk afgelopen zondag zouden eten. We hadden toch de tijd en het was ook wel makkelijk voor het…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Satétaart
Ingrediënten: 1 ui, 1 rode paprika, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 3 teentjes knoflook, 100 gram champignons, 50 gram taugé, 2 eetlepels pindakaas, 150 ml…
Bekijk meer Satétaart
Spaghetti met Kip, Courgette en Champignons in Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 150 gram kipgehakt, 1 courgette, 200 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, zout,
Bekijk meer Spaghetti met Kip, Courgette en Champignons in Tomatensaus
Vol au Vent – Koninginnehapje
Je kan pasteibakjes gewoon kopen, maar die vind ik zelf niet zo lekker. Zeker als je een lekkere saus maakt zoals vol au vent. Daarom…
Bekijk meer Vol au Vent – Koninginnehapje
Gehaktballetjes in Champignonroomsaus
Dit recept vond ik bij Kookmutsjes.com. Ik heb het op mijn eigen manier gedaan. Ik kijk vooral naar de combinatie van de ingrediënten bij een…
Bekijk meer Gehaktballetjes in Champignonroomsaus
Lasagne van de Barbecue
Hier had ik zo’n zin in: zelfgemaakte lasagne. Het was toch mooi weer dus de barbecue kon ook aan. Een aantal bakjes lasagne werden lekker…
Bekijk meer Lasagne van de Barbecue
Varkenshaas met Champignons, Worteltjes en Bosui in Champignonsaus
Ingrediënten: 1 ui, 1 varkenshaas, 150 gram champignons, 1 potje wortels, 3 bosuien, 1 zakje champignonsaus, 250 ml water,
Bekijk meer Varkenshaas met Champignons, Worteltjes en Bosui in Champignonsaus
Macaroni met Spinazie en Kaassaus
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 150 gram champignons, 600 gram spinazie, oregano, scheutje witte wijn, 200 ml kookroom, 3 plakken kaas,
Bekijk meer Macaroni met Spinazie en Kaassaus
Shaslicks met Ananas van de Barbecue
Van onze vrienden kregen we onlangs Portugees zout. Vier verschillende soorten zout. Eentje ervan was ‘barbecue’. Zout met allerlei kruiden er in. Perfect voor een…
Bekijk meer Shaslicks met Ananas van de Barbecue
Hartige Broodpudding van Foccacia met Champignons, Tomaatjes en Spek
Weer eens wat anders, een hartige broodpudding van de barbecue. Ik had nog wat eieren en champignons over. Op zoek naar iets met dat kwam…
Bekijk meer Hartige Broodpudding van Foccacia met Champignons, Tomaatjes en Spek
Lasagne van de Barbecue
Gewoon eigen gemaakte lasagne, daar had ik gewoon zin in. De pastasaus en bechamelsaus hebben we gewoon op het fornuis. Daarna in plaats van de…
Bekijk meer Lasagne van de Barbecue
Verse Pasta met Groenteballetjes in Champignonsaus
Ingrediënten: La Place verse pasta carbonara mezzelune, 1 ui, tijm, 250 gram champignons, 3 teentjes knoflook, Vivera groenteballetjes, 200 ml kookroom, 1/2 bouillonblokje,
Bekijk meer Verse Pasta met Groenteballetjes in Champignonsaus
Rijst met Kapucijners, Champignons en Spek in Zoete Saus
Zo’n twaalf jaar geleden maakte ik dit recept al eens een keertje. Opeens werd dat recept druk bezocht door bezoekers van Pinterest. Zijn kapucijners weer…
Bekijk meer Rijst met Kapucijners, Champignons en Spek in Zoete Saus