Koken met de Actifry? Gaat dat? Ja! Vandaag heb ik de Actifry Mini uitgeprobeerd en nee geen aardappeltjes of frietjes er in maar vlees en…
Bekijk meer Boeuf Stroganoff uit de Actifry
Rijst met Kipfilet, Champignons en Paprika in Romige Pindasaus
Eindelijk weer normaal gekookt en dat mocht ook wel weer na een rommelige week waarin weinig gekookt werd. Rijst met kip in romige pindasaus werd…
Bekijk meer Rijst met Kipfilet, Champignons en Paprika in Romige Pindasaus
Vlaams Stoofvlees
Dit was al weer even geleden, stoofvlees. Kortom weer eens tijd om te maken. Michel heeft het gemaakt en lekker dat het was.
Bekijk meer Vlaams Stoofvlees
Spaghetti met Courgette en Tomaten
Ingrediënten: spaghetti, zout, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 courgette, 4 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje,
Bekijk meer Spaghetti met Courgette en Tomaten
Boeren Tomatensoep
Eigenlijk had de soep nog gepureerd moeten worden met een staafmixer, maar die hadden we dus niet in het huisje. Vandaar de benaming boeren tomatensoep,…
Bekijk meer Boeren Tomatensoep
Homemade Slavink met Mosterdjus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, 1 theelepel kerriepoeder, 1/2 theelepel nootmuskaat, paneermeel, zout, peper, 12 plakjes ontbijtspek, 300 ml bouillon, 1 eetlepel mosterd
Bekijk meer Homemade Slavink met Mosterdjus
Bloemkool Kaassaus en Rijst met Noten en Spinazie
Ingrediënten: 200 gram rijst, 1 kleine bloemkool, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel kerriepoeder, 100 gram studenthaver, 6 deelblokjes spinazie (ontdooit), 50 gram boter,…
Bekijk meer Bloemkool Kaassaus en Rijst met Noten en Spinazie
Gehaktbrood met Champignonsaus
Gehaktbrood Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, rozemarijn, 600 gram gehakt, 2 eidooiers, paneermeel, nootmuskaat,
Bekijk meer Gehaktbrood met Champignonsaus
Balletjes in Tomatensaus
Fijn, vandaag heeft Michel gekookt, reden hij was eerder thuis. Ik had, sinds lange tijd, weer eens een treinstoring. Met zo’n ruim drie kwartier vertraging…
Bekijk meer Balletjes in Tomatensaus
Stoofvlees met Speculaas
Ingrediënten: 500 gram mager rundvlees, zout, peper, 4 uien, 1 eetlepel bloem, 1 flesje bruin bier, 200 ml bouillon, 1 eetlepel mosterd, 2 laurierblaadjes, 4…
Bekijk meer Stoofvlees met Speculaas
Pasta met Asperges en Pancetta in Romige Saus
Ingrediënten: pasta, 100 gram dobbelsteentjes pancetta, 1 potje witte asperges, 3 bosuien, 100 gram MonChou roomkaas, 125 ml kookroom, 1/2 bouillonblokje,
Bekijk meer Pasta met Asperges en Pancetta in Romige Saus
Spaghetti met Gehakt, Speculaasjes en Tomatensaus
Volgens koekjesmaker Jules DeStrooper kan je met koekjes heel goed hartige hapjes maken zag ik vandaag op de Culiperslunch. Laat ik nu heel toevallig vandaag…
Bekijk meer Spaghetti met Gehakt, Speculaasjes en Tomatensaus
Vlaams Stoofvlees
Ingrediënten: 650 gram rundvlees, zout, peper, bloem, 2 uien, tijm, 2 eetlepels azijn, 100 ml bouillon, 1 flesje bruin bier, 1 laurierblaadje, kruidnagelpoeder, 2 sneetjes…
Bekijk meer Vlaams Stoofvlees
Gehaktballen in Luikse Saus
Ingrediënten: 500 gram rundergehakt, zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, nootmuskaat, kardemom, 1 ui, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels appelstroop, 200…
Bekijk meer Gehaktballen in Luikse Saus