Bij het maken van het boodschappenlijstje had ik zin om stoofvlees te eten. Het lekkerste stoofvlees vind ik de Indische hachee. Vandaag stond bijna de…
Bekijk meer Indische Hachee
Boboti
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel kurkuma, 275 gram gehakt, 1 klein potje worteltjes, 1 eetlepel azijn, 3 eetlepels suiker, 2 eetlepels…
Bekijk meer Boboti
Kipfilet uit de oven met Champignon-Kaassaus
Ingrediënten: 2 kipfilets, truffelkaas, kipkruiden, rauwe ham, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram champignons, 1 eetlepel bloem, 300 ml bouillon, 100…
Bekijk meer Kipfilet uit de oven met Champignon-Kaassaus
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, tijm, 500 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes, 1 potje…
Bekijk meer Lasagne
Japans Hartig Pannenkoekje: Okonomiyaki
Okonomiyaki Ingrediënten: 2 eieren, 100 gram bloem, 160 ml bouillon, 1 zakje bakpoeder, 350 gram witte kool, 2 bosuitjes, 2 eetlepels gefruite uitjes, 100 gram…
Bekijk meer Japans Hartig Pannenkoekje: Okonomiyaki
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, tijm, 500 gram gehakt, 1 courgette, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes,…
Bekijk meer Lasagne
Noodles met Broccoli en Teriyakisaus
Bij wokrestaurants zie je dat het vlees en groente eerst gekookt wordt en dan pas gewokt met de noodles en de saus. Dat wilde ik…
Bekijk meer Noodles met Broccoli en Teriyakisaus
Spätzle met Filetlapjes en Champignons
Ingrediënten: spätzle, bouillonblokje, 1 ui, 1 teentje knoflook, 300 gram filetlapjes, 250 gram champignons, 3 bosuien, 250 ml kookroom, 1 theelepel nandan masala, zout, peper,…
Bekijk meer Spätzle met Filetlapjes en Champignons
Zweedse Balletjes
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, paneermeel, uienpoeder, knoflookpoeder, nandan masala (Surinaamse kerrie), zout, peper, curry, 200 ml bouillon, 100 ml kookroom, scheutje sojasaus, bloem,
Bekijk meer Zweedse Balletjes
Risotto met Prei, Champignons en Spekjes
Ingrediënten: 1 prei, 1 teentje knoflook, risotto rijst, 1 liter bouillon, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 75 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Prei, Champignons en Spekjes
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 600 gram magere runderlappen, bloem, zout, peper, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, 250 gram champignons, scheutje azijn, 2 tomaten,…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Rijst met Hamlapje, Paprika, Appel en Banaan
Ingrediënten: rijst, 2 hamlapjes, zout, peper, gemberpoeder, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 stukje gember, 1/2 bouillonblokje, 1 rode paprika, 1 appel, 2 eetlepels ketjap…
Bekijk meer Rijst met Hamlapje, Paprika, Appel en Banaan
Bietjes a la Crème
Bietjes, ik ben er geen fan van. Heel soms wil ik het wel eens proberen, zoals vandaag. En eigenlijk waren de bietjes zoals ik het…
Bekijk meer Bietjes a la Crème
Rijst met Kip, Paprika en Banaan
Ingrediënten: rijst, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, gemberpoeder, ketoembar, 1 rode paprika, 1 prei, 1 appel, 2 bananen, 2 eetlepels ketjap manis,…
Bekijk meer Rijst met Kip, Paprika en Banaan