Britt is 13 augustus 16 jaar geworden. Deze taart heeft ze zelf voor haar verjaardag gemaakt, het was in ieder geval een succes! Ingrediënten: 200 gram boter, 4 eieren, 400 gram Bakzolder mix voor frambozencake met witte chocoladestukjes, paars rolfondant, 250 ml slagroom, vanillesuiker, poedersuiker, 1 zakje klop-fix, frambozen, suikerbloemetjes,
Wafels
Ingrediënten: 100 gram boter, 500 gram De Vlijt wafelmix, 2 eieren, 500 ml melk,
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, scheutje rode wijn, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, peper, zout, nootmuskaat, 1 theelepel mosterd, 100 gram geraspte kaas, lasagnebladen,
Lasagne met Kip, Champignons en Paprika
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, tijm, 1 rode paprika, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 50 gram boter, 50 gram bloem, 250 ml bouillon, 250 kookroom, lasagnebladen, geraspte kaas,
Macaroni met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: macaroni, 5 chipolataworstjes, 250 gram ontbijtspek, 1 ui, 1 pot worteltjes, tijm, peterselie, 1 laurierblad, scheutje rode wijn, 30 gram boter, 30 gram bloem, 500 ml bouillon, 1 blikje tomatenpuree, augurkjes,
Orloffgebraad / Rollade met Ham, Kaas en Champignonsaus
Ingrediënten: 1 rollade, ham, kaas, 1 ui, 250 gram champignons, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, zout, peper,
Bloemkool met Kaassaus en Gebakken Spek
Ingrediënten: 100 gram ontbijtspek, 1 bloemkool, zout, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, peper, 75 gram geraspte kaas,
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, scheutje rode wijn, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, peterselie, basilicum, 1 bouillonblokje, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, peper, zout, nootmuskaat, 1 theelepel mosterd, 100 gram geraspte kaas, lasagnebladen,
Kipfilet in Champignonsaus
Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 ui, 250 gram champignons, scheutje witte wijn, 30 gram boter, 30 gram bloem, 400 ml kippenbouillon, 50 ml melk, peterselie,
Pasta met Gehaktballetjes en Tomatensaus
Ingrediënten: pasta, 6 chipolataworstjes, 250 gram ontbijtspek, 1 ui, 1 flinke wortel, tijm, een scheutje rode wijn, 30 gram boter, 30 gram bloem, 700 ml bouillon, 1 blikje tomatenpuree, peterselie, laurierblad, augurkjes,
Biefstuk met Champignonsaus
Ingrediënten: 250 gram champignons, 40 gram boter, 2 eetlepels bloem, 400 ml volle melk, 1 blokje kippenbouillon, 2 biefstukken,
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram ontbijtspek, 2 uien, 2 teentjes knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, scheutje rode wijn, 2 blikken tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 bouillonblokjes, 50 gram boter, 50 gram bloem, 600 ml melk, peper, zout, nootmuskaat, 1 theelepel mosterd, 200 gram geraspte kaas, lasagnebladen,
Spitskoolschotel met Rookworst en Kaas
Ingrediënten: 500 gram aardappels, zout, melk, boter, nootmuskaat, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 1 rookworst, 600 gram spitskool, 2 eetlepels ketjap manis, kaas,
Bloemkool met Kaassaus
In de vriezer had ik nog een halve bloemkool (kort gekookt, afgekoeld en in de vriezer). Deze heb ik opnieuw gekookt en erbij een kaassaus gemaakt. Het werd dus een “ouderwetse Hollandse maaltijd”. Ingrediënten: 1/2 bloemkool,50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, peper, zout, nootmuskaat, 1 theelepel mosterd, 100 gram geraspte kaas,